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初訪問。一口目、動物系と魚介系のスープが濃厚に感じられる印象です。食べ進むとストレートの太麺がつるつるとし、しっかりとコシが感じられ好印象です。たまスープには柑橘系の味がほのかに感じられます。トッピングはスープに入っているチャーシューと別皿に盛られるチャーシュー、煮玉子、メンマ、ネギで別皿が温められて提供されます。スープに入っているチャーシューは硬く少し残念ですが、別皿チャーシューは旨味が感じられます。そして煮玉子も味付けがしっかりし、メンマも美味しく感じます。若干スープがぬるく感じましたが、麺追加ではスープ追加が出来、焼き石も出来ることで温かく食べることが出来ます。オープンして間もないそうですが、店主、店員と感じの良い対応も好印象です。
azteca
jiro_run
番長menrhythm
トーキョースペリア
tak2626
初訪問。
一口目、動物系と魚介系のスープが濃厚に感じられる印象です。
食べ進むとストレートの太麺がつるつるとし、しっかりとコシが感じられ好印象です。
たまスープには柑橘系の味がほのかに感じられます。
トッピングはスープに入っているチャーシューと別皿に盛られるチャーシュー、煮玉子、メンマ、ネギで別皿が温められて提供されます。
スープに入っているチャーシューは硬く少し残念ですが、別皿チャーシューは旨味が感じられます。そして煮玉子も味付けがしっかりし、メンマも美味しく感じます。
若干スープがぬるく感じましたが、麺追加ではスープ追加が出来、焼き石も出来ることで温かく食べることが出来ます。
オープンして間もないそうですが、店主、店員と感じの良い対応も好印象です。