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【麺】 -太さ:太麺【接客・混み具合】 -日曜の13時頃来店。カウンターに2名で待ちなし。 店員が3名になったんですね・・。みなさん元気で対応はいいです。【総評】 -コンセプトが移店して初めて来ましたが意外と空いていてびっくり。 本日はMiss LEGENDは無しで限定で旧ブラックconcept『ワンさんの黒いラーメン』 との事。日曜はMiss LEGENDのみと思い込んでいたら、 券売機を見ると、普通のつけ麺もやってた。 せっかくなので限定の『ワンさんの黒いラーメン』を注文。 まー油とチーズ、山芋、焦がし葱が入っていました。 スープの味は、麻布にある五行の焦がしラーメンに似ているが、 粉チーズと山芋でスープがトロトロ。味がまろやかで見た目より意外といけます。 元々コンセプトのつけ麺スープが大好きなので、この黒ラーメンも美味しかったです。 チャーシューも炭火での炙りを初めており、香ばしく最高の味。 麺は、旧ブラックconceptのブログを読むと、細麺と記載されていますが、 本日は、太麺で食べ応えあり。 次回はまたつけ麺を食べたいです。
-太さ:太麺
【接客・混み具合】
-日曜の13時頃来店。カウンターに2名で待ちなし。
店員が3名になったんですね・・。みなさん元気で対応はいいです。
【総評】
-コンセプトが移店して初めて来ましたが意外と空いていてびっくり。
本日はMiss LEGENDは無しで限定で旧ブラックconcept『ワンさんの黒いラーメン』
との事。日曜はMiss LEGENDのみと思い込んでいたら、
券売機を見ると、普通のつけ麺もやってた。
せっかくなので限定の『ワンさんの黒いラーメン』を注文。
まー油とチーズ、山芋、焦がし葱が入っていました。
スープの味は、麻布にある五行の焦がしラーメンに似ているが、
粉チーズと山芋でスープがトロトロ。味がまろやかで見た目より意外といけます。
元々コンセプトのつけ麺スープが大好きなので、この黒ラーメンも美味しかったです。
チャーシューも炭火での炙りを初めており、香ばしく最高の味。
麺は、旧ブラックconceptのブログを読むと、細麺と記載されていますが、
本日は、太麺で食べ応えあり。
次回はまたつけ麺を食べたいです。