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2009/9/6 13:30※携帯メモ【+味玉(100円)】ラーメンのリクエストを受けて家族で訪問前回同様もちもち平内麺スープは豚骨濃度はそれほどでもないけれど油が多めなのでずっしりくる後半におろしニンニクを入れてみたけれど失敗ロースチャーシュー風味はイマイチながらやわらかい味玉は半熟でみりん風味ほうれん草小口葱海苔は5枚になるので麺をまいて楽しむいつもどおりの丁寧な接客でまた行きたくなるお店
※携帯メモ
【+味玉(100円)】
ラーメンのリクエストを受けて家族で訪問
前回同様もちもち平内麺
スープは豚骨濃度はそれほどでもないけれど油が多めなのでずっしりくる
後半におろしニンニクを入れてみたけれど失敗
ロースチャーシュー
風味はイマイチながらやわらかい
味玉は半熟でみりん風味
ほうれん草
小口葱
海苔は5枚になるので麺をまいて楽しむ
いつもどおりの丁寧な接客でまた行きたくなるお店