Item: 中華そば 慈庵
Rating: 65
Author: kamepi-

65点

kamepi-

10/5(月)6時入店。先客2名、後客１名。先客、後客は豚骨をたのんでいたが、塩が看板のようなので、塩そば（細麺）730円を注文する。一度に二杯づつつくるらしく、先客より10分ほど遅れて塩そば登場。まずは、スープを一口。かなり味が薄く感じた。出汁の味もあまり伝わってこない。麺もこれと言った特徴は感じなかった。チャーシューだけは味がしっかりしていて、唯一食を進めてくれた。