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平日８時ごろ訪問、店主が息子さんに代わられてからは初訪問。行列ができてなく、すぐに座れましたが丁度満席です。今日はこってりラーメンに味タマを頂きました。スープは、背油？が沢山浮いています、その下は濃い醤油色、味も濃く、チャーシューもシナチクも濃いめの味付けで、以前と変わらない味です、いやー相変わらずしょっぱいです(笑)が、とても美味しいですね～味タマも味が良く染みて美味しいです。麺は、細い縮れ麺で、茹で加減が以前より固めですが俺にはちょうど良く、最高に旨いっす。元店主が突然亡くなられて、もうここのラーメンは食べられないかなぁって思っていましたが、完璧に復元され嬉しいかぎりです。帰る頃には行列になっていました。
hah
バイブスマン♪
おかぴ
speedsonic
バビロンボーイ
hiro
行列ができてなく、すぐに座れましたが丁度満席です。
今日はこってりラーメンに味タマを頂きました。
スープは、背油？が沢山浮いています、その下は濃い醤油色、味も濃く、チャーシューもシナチクも濃いめの味付けで、以前と変わらない味です、いやー相変わらずしょっぱいです(笑)が、とても美味しいですね～
味タマも味が良く染みて美味しいです。
麺は、細い縮れ麺で、茹で加減が以前より固めですが俺にはちょうど良く、最高に旨いっす。
元店主が突然亡くなられて、もうここのラーメンは食べられないかなぁって思っていましたが、完璧に復元され嬉しいかぎりです。
帰る頃には行列になっていました。