＆Y1C
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コメント
どもで～す。
なんか画像がウメそうなんですが。
あれ～
夜のみ営業で日休みですか。
はーどるたけーですねえ・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2009年10月1日 15:12こんばんは♪
昔ながらの一杯が楽しめるお店ですよ。
店主が山岳事故にあってしまいその後息子さんと奥さんが後を継いで営業しているお店なので
応援しています。
機会があれば是非訪問してみてください。
＆Y1C | 2009年10月2日 01:11
仕事帰りに夕飯を食べに再訪です。
店内に先客はなく表題とビールを口頭で注文して出来上りを待ちます。
飲みながら待っていると、丁度飲みきるタイミングで丼到着早速スープから頂きます。
上に沢山乗ったメンマをよけて一口頂くと前回よりもカエシが強く感じてしまい出汁感は、あまり感じません。
スープも少し温めでこれも風味を弱く感じさせる一因になっているようです。
麺は若干硬めに仕上がりスープの拾いもいいものですが如何せん温度の低さが気になってしまいます。
メンマは味付けも食感もいいものでこれをスープに浸して食べることで美味しく頂けました。
チャーシューは薄いものでしたが味付けも程よくこちらもスープに浸してから頂くことで味わいが増しました。
固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
以前はよく深夜に来ていたこちらですが、記憶とは曖昧なもので当時の親父さんの味を思い出す事はできませんが、今後も女将さんと息子さんには頑張っていただきたいです。