いわずとしれた東池大勝軒の暖簾分けのこちら。
店員は3名、自家製麺で麺のお持ち帰りもできるようです。
程なくして提供。ツヤツヤのストレート麺。つけ汁には見慣れた感じ。
早速ズバズバ、ややコシにかけるものど越しが良くｳﾏｰ。
つけ汁は、甘みがやや抑えられて後から酸味がきますね。
チャーシューもしっかり2枚と麺量もありCPはさすがで... 続きを見る

お馴染み大勝軒テイスト、甘酸辛ベクトル、鰹の魚介風味、麺は中太ストレート緩め
味、質、量、共に納得の出来栄え、粘性の無いライトでクラシカルな汁は啜り感重視
柔い麺で食べ疲れなし、すんなり胃に収まります。
風味が強く心地良いのは、酒タンポで保温してある個別に抽出したであろう魚介出汁？
をプラスするＷスープというか出汁のＷスタック、... 続きを見る

ボリュームは十分あります。
スープは甘酸っぱく、あまり温かくはないです。
麺はそんなにコシは強くないですが、だから逆に量食べられるのかな。
特製とかあるとうれしいですね。
ラー油は結構合っておいしい。

腹いっぱい食べたいときにはおススメです。

１１時半に到着するとすでに席は満席！食券買って従業員さんに渡しているとすぐに席が空いて着席。店内に「麺が茹で上がるまで７～８分お待ちください」という張り紙があった、太麺のため茹で時間が掛かるのだろう。
少し待ってつけ麺が出てきた、付け汁にはチャーシューとメンマと半身ゆで卵が入っている。極太麺を付け汁に付けて食べてみる。
結構美味い・・・・が・・・・... 続きを見る

バレンタインデーに訪問。3回目です。個人的にはラーメンにはぴんと来なかったんですが、もりそばにはびびびと来ました。千葉津田沼のあの店を思い出しました。
入店は11時ちょいすぎですが5人ぐらいいたかなぁ。ラーメンを食べた初老の方が『うまかった』とニコニコされて出ていきます。ほのぼのしたいい雰囲気です。
7分ほどでもりそばが到着。デフォでかなりの麺量です。この日... 続きを見る