祝開店♪
初来店。

ついにラーメン不毛の金町にも大勝軒がオープンするとは
地元民としては嬉しい限りです。（味によりますが…）

開店5分前に着くと先客1名。ラーメンでのシャッター待ちは初めての経験です(笑)
オープンして券売機で表題を購入。麺量は口頭で注文します。
出来上がりを待つ間に卓上を見渡すと、醤油、酢、七味、BP、WP、特製ラー油が
置いてあります。
開店時に2人だった客も丼到着時には満席になり待ちまででていますが
この店のスペースだと店内で待たせるより表の方がいいのでは？

丼を貰って店主に声をかけられましたが麺量を間違えたので後で
つけ足してくれるそうです。

それでは麺をひたして一口。
酸味を一番に感じて甘、辛は控えめなようです。
麺だけ食べ進めると飽きがきそうなので具にいきましょう。

具は海苔、なると、メンマ、チャーシュー、茹で卵半分がはいっていますが
特筆するべきものもなくただチャーシューの濃い目の味付けだけが
印象に残りました。

麺を半分以上食べたところでラー油を一匙投入すると味も引き締まり
最後まで一気に完食です。
スープ割を頼むとブーメラン方式のようで割スープを足して手元に戻されます。
スープ割は風味、酸味をより感じるようになりラー油の辛さと相まって
美味しく戴けました。
ごちそうさまでした。

店員さんは綾瀬大勝軒のTシャツをきていたので系列なのかな？
最後になりますが苦言を一言。
水が薬品臭くて飲めませんでした。
多分新しいポットやコップの為でしょうがしっかりと洗い落してもらいたいです。