再訪。

午後2時に来店すると店内はほぼ満席です。
ちょうど空席ができたので食券を買い渡しながら着席します。
前回不満を持ったお冷はどうなっているでしょうか？

一口飲むと前回と同じ薬品臭さがあります。
これはもう店側の問題としか思えませんね。
店員さんはここの水を飲んだ事がないのでしょうか？
一口でも飲めばわかりそうな事ですけどね。

そうこう待っているとラーメン到着です。
一口スープを飲むと出汁と醤油の味が口に広がりますが
魚貝感は薄く物足りなさがあります。

麺は湯きりが甘いようで若干のぬめり感があるので
絡みが弱く違和感があります。

具のチャーシューは味付けが濃いように思えますがこの薄く感じる
スープには合っているのかもしれません。
メンマはしなびたものでお世辞にも美味しいとは言えません。

大勝軒のラーメンとしてはかなり不満が残りますがラーメン不毛の金町に
おいては仕方ないものとして受け入れるしかないんですかね。
まだオープンから間もなく来客もある程度はあるようですが
どうなんでしょう？

点数には反映させませんが今回もオペミスがありました。