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「味玉らーめん@780+替え玉@100」@らーめん 頭の写真2009.10.8(木)14:20。遅い昼休みに下北レコファンに行った帰り道に初訪。基本的に九州豚骨ラーメンは好きでも嫌いでもないけれど、たまにはいいかと。

入店直後、「あ、なにか目の端に入った」と思って一歩戻って左を見ると券売機。扉と扉の間の狭い隙間にあったので、一瞬スルーしそうになります。結構メニューは豊富で迷いましたが、初めてなので基本のラーメン、それに味玉をプラス。先客は5名でした。チケットを渡して硬さを「バリ」と伝えて、カウンター奥のほうに着席。

間口は狭いですが、奥行きがあって広い店内。非常に清潔で、においもまったくといって良いほどしないです。んー、逆に豚骨臭はもっとしてもいいんだけれど。卓上もきれいですね。と観察しているうちに配膳。んんー、レビューにあるように、ちょっと貧相かも。味玉があるから救われているけれど、ねぎ、メンマが主張してないです。あと、丼が黒いために海苔が目立たないのも理由かな。

さて、スープをすすってみると、んんんー、豚骨のうまみ、甘みはでているけれど、薄い。こりゃにおいもしないはず。決してまずくはないけれど、特に目立ったところなし。麺は若干太めで、バリ(カタ)でもあまり芯を感じません。チャーシューはちょっとしょっぱめで可もなく不可もなく。メンマは存在感薄い。味玉は逆に過剰なくらいしっかりとした味付けでおいしいけれど、スープや麺で味を薄めて食べました。思ったよりも麺が普通の硬さだったので、替え玉@100はハリガネで。別丼にて配膳されたそれをスープに投入して食べてみましたが、心もち固いかな?という程度で、極細麺のハリガネのようなポキポキ感はなし。最後は高菜とゴマを投入して味を変えて食べ終わりました。

全体的に、特徴がないですね。まずくはないです。でも、これくらいなら500円台でスタートしてほしいなあ。立地から難しいのかもしれないですが。

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