2014.4.30（水）２時過ぎ。２回目の訪問。先客ゼロ。辛しみそは、味噌をあまり感じないさらさらなつけダレで、そこに唐辛子がたっぷり投入されてザラッとした舌触り。ベースは鶏だと思いますが、魚介の苦みもかなり強く感じます。具は、細かいネギや薄切り肉のかけらが沈んでいるものの、ほとんど無し。麺の上にゆで卵の半切りが乗っているのが、唯一のしっかりした具でしょうか。麺はコシのある角太で、そこそこ小麦の香りもして好みです。麺を締めた冷水の切りが甘いので、ちょっと水っぽくなるのが残念。麺量はデフォで200、大盛りにして300でしょうか。固く締まっているので、少なく感じます。辛めにすると、唐辛子の量が増えますが、まあ大して辛くないです。中本の蒙古タンメンと同じくらい。デフォの値段は悪くないんですが、色々足そうと思うとどんどん高くなる（麺量倍のダブルだと200円アップって高すぎ！）し、そもそもの量が少なめ、辛さも驚くほどじゃない。どこかひとつ、驚くようなポイントがあるといいんですが…３回目は…無いかもしれない。