なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「creamクリスピー豚そば(限定10食)」@笑堂の写真まるまるです。
今日は限定のcreamクリスピー豚そば狙いで笑堂さんです。
2009-10/9-11:00シャッター1番乗り(^_-)-☆再訪
注文はもちろんソレ750円で・・

さてご対麺〜♪
おお、細かいナッツ類が乗ってるラーメンです。
角煮チャーシューの上にはサワークリームみたいのも乗ってますね。

ではスープからずずz・・
基本の豚骨スープに黒ゴマが入っているみたい、それにマー油の風味もします。
マー油は香ばしさがいいですね。
初めはサワークリームは溶かずに食べ進みましょう。

豚骨スープに黒ゴマをあたったものが入っていて口当たりはざらつきますが
(表現が難しいですが)・・・美味しいです。

ナッツ類は松の実やアーモンド、胡桃、ピーナッツ等が砕いた状態で乗っており、
カリッとした食感も面白いですネ。

麺はいつもの通り博多極細麺、低加水でポキポキの食感が楽しい。

バラ角煮チャーシューは今日は甘辛い味付けです。
あとはキクラゲのコリッとした食感も楽しい・・。
お次は
替え玉(100円)してサワークリームを溶かして頂きます。
サワークリームにバター(マーガリン?)か生クリーム?を練り込んでいるみたいですねー。
豊潤で爽やかな味がスープに広がります。
ただ、まったりとしているのでガツンとたインパクトは消えちゃうかな。


総じて
ナッツのカリッ!
麺のポキッ!
キクラゲのコリッ!っとした食感が楽しいラーメンでした。
ワタシ的にはもっとガツンとしたインパクトを多くして欲しいですが
今後の変化(進化)も期待しつつこの採点です。


ソレにしても、コチラはいろんな限定を出してくれるので
いつも楽しみです。
また大将も”川越まつり”(18日)で復活するらしいのでソチラも楽しみ。
その時はまた来ます。
(でも途中の飲み屋に捕まっちゃったらゴメンねぇ)

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 27件

コメント

どもです!
おっ、お得意の此方ですねぇ~
限定10食とハードルは高いですが
かりっ! ぽきっ! を体感したいものですねぇ~

YMK | 2009年10月9日 12:58

こんちゃ!
ほんとにこちらはいろんな限定やってくれていいですねぇ。
デフォのラーメンが苦手な僕は、変り種に期待しちゃいます。
とはいえ・・・限定10ですか。
いぢめですねww

たっくん | 2009年10月9日 13:49

YMKさま
なんとなくこちらがお得意さんになってますねー。
10食だけと云わずにもうちょっと多くしてくれたら・・。

たっくん。
デフォは苦手でしたかー。
たっくんには”熊谷の博多”がありますからね~。
川越周辺でこの麺を食べるならこちらしかないので・・。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年10月9日 17:08

こんばんは!

10食限定って、仁鍛の中華そばよりハードル高いですね!!
カリッ、ポキッ、コリッという食感が面白そうですね~
ナッツ類は身体にも良いですからね、低加水の麺とあわせて食べてみたいです。

☆★☆六連星★☆★ | 2009年10月9日 18:23

こんばんわです。
まったり+カリッ!+ポキッ!+コリッ! 惹かれますね~。
僕の好みに合いそうな気もするんですが、
いくらなんでも10食はヒドいですよ…。

さいたまたろう3 | 2009年10月9日 21:40

こんばんはー
10食限定なんですか?鴻巣並みにプレミアム度高いですねー
替え玉してサワークリーム溶かすとまるで2杯違うラーメン食べてるみたいで
良さそうですねー
色んな食感を楽しめるのも魅力の一つですね

キング | 2009年10月9日 22:14

こんばんわ~♪

 面白そうな限定ですね~
 ナッツにサワークリームですか?
 面白い味になってそうですね。
 此方の煮干しが食べたいです!祝日だけでしたよね?

voice50 | 2009年10月9日 22:20

まいどですー。
おぉ、行かれましたか限定10食!
食感が楽しいは大いに同感、個人的にはまったりすぎたかなぁ、
と感じましたが、お気に召したようでなによりであります。
ちなみに、サワークリームですが、市販の容器から直接盛ってるように見えました。
一手間かけてから詰め替えなおしてるのかもしれませんね。

すん | 2009年10月9日 23:38

 こんばんは まるまるさん

 いやーシャメといいネーミングといい全く想像できない味です! このお店一度訪問したききり、良い印象がないけどまるまるさんのレヴュー見てると、あの時連食だったし、お店の前で交通事故見ちゃったしと、少しネガティブだった自分を今もって反省、再訪したくなってきました!川を越えねば!! いざいざ!!

ゴロータ | 2009年10月10日 00:52

六連星様。
10食限定でしかも、今日が最終日です。
(18日だけ復活するみたいですが、当日は川越まつりの日、かーーなーーりーー混雑します!道路規制もあるし車じゃ来れない?)
今日行っちゃいます??

さいたまたろうさま。
上にも書きましたが、今日が最後ですよー。
後は18日か?
がんばってくださーーい!!ダッシュ!

キングさま。
そうそう、上にも書きましたが、今日が最後です。
鴻巣以上のプレミア度。
どうします?逝っちゃいますか?ww


voiceさま。
煮干しってやってましたっけ?
あれ?
記憶にない・・・最近物忘れが・・・・・orz


すんさま。
情報ありがとうございました。やっと最終一個前に訪問できました。
後は川越まつりの日ですよね?
行く予定にしてますが、川越駅から歩くため、途中の誘惑がアアー。

ゴロータ様。
川、越えちゃってクダサイww
メールいただければ追従しますよ~ー。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年10月10日 10:05

しっかし、引き出し多いなあ、ここ。
見かけと違って(?)w、繊細な店主さんなんだなあ。
あ、アーモンド食いたくなってきた。
たしか買い置きがあったはず、では!

GT猫(ひっそり活動中...) | 2009年10月10日 13:32

愚亭猫さま。
あははh
アーモンド食べたくなっちゃいましたか?
ワタシも・・・・

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年10月10日 14:40

こんばんは
クリスピードーナツは韓国・釜山でしか食べたことのないぎちゃまです^^;
先週釜山でも友達(モデル)と食べに行きました^^

ナッツの食感やサワークリームのマイルド感が溶け込んで面白い味のようですね!
ラーメンにも遊び心って必要だと思いますよ~

さて今から中洲にちょっくら遊びに行ってきますw

ぎちゃま(기차마) | 2009年10月10日 20:27