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「豚そば黒」@笑堂の写真まるまるです。
今日と明日は川越まつりです。
江戸の昔から続くコノまつり、ワタクシ子供の頃からコレがとても楽しみでしたぁ〜♪
ナニが楽しかったって?それはアレですよ♡

さてラーメンに話を戻しましょう。
”笑堂”さん、10/17-12:00待ちの3番目、再訪。
今日は未食(多分)の豚そば黒800円です

ご対麺〜♪
黒いマー油のかかったラーメンです。
トッピングはバラ巻きチャーシューとナゼだか生キャベツ。
ではスープからずずz・・

あれ?ラーメンですがスープが温めですよん。
これは生キャベツのせいか?チャーシューも冷たかったから?
まあ飲みヤスイっちゃあそうですが・・。
温度のせいかわかりませんが、マー油も香ばしいさは薄め。
味付けも薄めに感じます。

合わせる麺は低加水の中細ストレート麺。
コレも少し柔らかめですにゃあ。

あっと!ココでひらめき!!
今日はお祭りのためか、お客さんが年齢高い方が半分ですね。
ソレで温め、柔らかめ?
まさかーー(;一_一)ねぇ。

まあブレの範囲でしょうね。
また明日来まーーす!(たぶん)

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 27件

コメント

こんちゃ!
昨日はお疲れっした。
いいですねぇ。川越祭り!
絶対行きたいです。
黒ですか。初めて知りました。
ここは限定が豊富でいいですねぇ。。。
まるちゃんがカムバックしてますね ^_^

たっくん | 2009年10月17日 14:24

こんにちは。

川越祭り、楽しそうです。
祭りは満足でも、こちらは残念でしたね。
限定が豊富とのことですが、お祭り限定麺とかでるんでしょうか?
ちなみにガンコな者のお店は、やるようですけど・・・。

ぷちおやぢ | 2009年10月17日 15:00

こんばんは
昨日はずいぶん楽しまれたようですね^^

まあ~今日のラーメンはブレの範囲内でしょうかね^^;
生キャベツはちょっと・・・ですね(苦笑)
釜山で食べた「美味堂」の豚骨ラーメンにも生のもやしが乗ってて「え・・・」って感じでした。

明日も楽しみにしています^^

ぎちゃま(기차마) | 2009年10月17日 19:33

こんばんわ~♪

 此方もマー油が有りましたか~
 スープが温めなのは、マー油のせいかな?
 う~んやはり此方の煮干しが食べたいですね~

voice50 | 2009年10月17日 23:11

こんばんはー
ちょっとぬるいのは残念ですが、黒まー油の入ったラーメンはそそりますねー
川越祭り盛り上がってたんでしょうね
川越祭りではがんじゃはどうなんですかね?
がんじゃで並んでた時、通りがかりのおじさんが川越祭りのときはもっと並ぶよー
小さい容器で提供されるみたいなこと言ってたんですが、ちょっと気になります
明日はよりおいしいらーめんだといいですね

キング | 2009年10月18日 00:27

まいどですー。
ワタシも黒は未食なんですが、ちょっと残念だったようですねー。
これがブレなのか……今度試したみたいと思いますです。
で、今日は行かれましたか?祭りでそれどころじゃなかった?

すん | 2009年10月19日 00:03

たっくん。
意外なところで合いましたねぇ。
お祭りは堪能できましたか?
連繋時、面白いでしょう?

ぷちおやじさま。
日曜の川越まつりはものすごいことになってます。
頑固者のお店にはたどり着けません、人ごみで。
限定をやっていたようだけど・・。

ぎちゃまさま。
お祭りは心が騒ぎますねえ。あ、宴もw
次の日はたどり着けませんでした。
飲み屋さんに吸い込まれてww

メタボレアスさま。
今年は山車を引きませんでいた。
お呼びがかからなかったww。

VOICEさま。
コチラの煮干しって?
ありましたっけ?
あ、昔の月イチ限定?
むー復活して欲しいですね。

キング様。
土曜日にちらっと見ましたが普段の土曜日の倍は並んでましたよ。
狭い路地に、夜店と頑者の行列。ものすごいことになってましたww

すんさま。
大将の復活を見たかったんですが、お祭りで飲み屋さんに吸いこまれちゃいました。
でも、お祭りの途中で大将さんを見かけたんですよ。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年10月19日 09:31