噂の、そして謎の10食限定「Cream Crispy☆豚そば」のために、小雨の中を開店20分前に到着。ギリギリ一巡目に滑り込みセーフ。

先客へ続々ブツが到着するのを横目に待つこと15分。ソイツが手許にやってきました。
おおお、インパクトのあるにぎやかな絵面だ。
豚そばと同じ丼の、スープは灰色に染まり、炒ったナッツが散らされてCrispyを演出してます。
左肩、角煮に寄り添って白い塊はサワーCream。
全体にブラックペッパーが振り掛けられて仕上げとなります。

食べてみると、スープの黒いのは、これは黒ゴマペーストです。
まったりと香ばしい。ベースの豚骨スープと相俟って、濃厚。
麺を啜るうちにもナッツが一緒にやってきて、確かにカリカリとクリスピー。
箸の先でクリームを蓮華に取り上げて、スープとともに麺を食べてみると、これまたまったり倍増計画。
うむむ。まったりは旨いけど、塩気が打ち消されて、麺を食べるスープとしては、ちょっとバランスが崩れた感は否めず。

そこで、一杯目はクリームに待っててもらって黒ゴマスープで麺を完食。
替え玉をいただくことに。
クリームを一気にスープへ溶かし込み、一口。
どこか洋風な濃厚スープとなりました。
当然塩気はマスクされて、さあどうする？
このスープで麺を食べるのはちと悩ましいところ。
味ダレを追加投入するか？
温存しておいた角煮を、おかずとします。逆転の発想ｗｗｗ
おかず、ごはん、おかず、ごはん。
日本人の身に染み付いたリズムで麺とスープ、角煮を食べます。
そうすると、これはなかなか美味しくいただける。完食

総評～。
面白いし、クリームクリスピーなスープは演出できていて、それはそれで美味しい。
ただ、麺類・ラーメンとしてのバランスは失ってしまって。
遊び心優先の、マニア向けの一品としてはなかなか楽しい。
でもラーメンとしては正直なところ今一つ。
それはもう、作り手も覚悟の上の冒険で、受け手のこちらも予め了解しての共犯関係。
であってみれば、あまり低い点をつけるわけにもいかず、とはいえ万人にお勧めできるモノとも言えず。
採点は悩ましいところでありますが、ひとまずこれにて。
ご店主直々の同名メニューによる逆襲も企画されているとか。そちらを楽しみに。