ssp
R.J
トーキョースペリア
とんこつおいなり
ふじみ野1stさん
コメント
ssp さん
はじめまして
私は横浜出身で、8年前から埼玉県東部に仕事の関係で在住しています。
今でも帰省する度に直系店をまわっていますが、仰るように柏で直系の味が楽しめるのはうれしい限りです。
仕事の関係でテコ入れが入ってからは伺えていないのです、sspさんのコメントを機に早めに訪問したいと思いました。
やまやん | 2009年10月10日 00:34やまやんさん、はじめまして。コメントありがとうございます。
同じ横浜出身なのですね。
いろいろとラーメン店巡りをしておりますが、昔から食べ慣れている家系の味は良いものです。
今回の王道家の味はいい傾向ではないかと思っています。
是非ご訪問してお確かめ下さい。
ssp | 2009年10月10日 17:33
10/9 20:30過ぎにに到着。
15人待ちくらいでしたが、回転が早く20分後に着席。
麺固めと味薄めで注文。
今日はお腹がすいていたので、半ライス（海苔タマゴまぶし）も一緒に注文しました。
久しぶりに食べましたが、いい意味で以前と味が変わったのかな？
以前はもっと尖った印象のスープで半分も飲めなかったのですが、今日のスープは非常にマイルドでいくらでも飲めそうなくらいでした。（さすがに半分で自重しましたが）
味薄めにしたこともありますが、私好みで当たりのスープでした。
麺・具材はいつものとおり。
やはり麺は固めがいいですね。
半ライス（海苔タマゴまぶし）もジャンクな感じで、こちらのラーメンに良く合います。
トッピングの刻み生姜と一緒に食べるのが格別ですね。
仕事の関係で地元の横浜を離れている自分にとって、家系吉村家の直系が柏で食べられるのは本当にありがたいことです。
昔から食べ慣れた家系の味を忘れることはやっぱりできません。
ごちそうさまでした。