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ここが気になって柏まで来てしまった。久しぶりに横浜豚骨を堪能するかな。夕方16時前訪問で並びなし、券売機でラーメンと味玉の食券買ってカウンター席に座る。10分弱で出てきた。具は海苔3枚にほうれんそうにチャーシュー、家系横浜ラーメン特有の健康に悪そうなスープに太めの麺。これににんにくチップと刻みしょうが、コショウを入れて一口!スープは横浜ラーメン特有の暴力的豚骨ながらしょうがの風味で若干優しく思える。結構しょっぱさが気になるがこれくらいなら私的にOK!麺も結構スープに合っていて美味いが特質すべきはチャーシュー!これがにんにくチップと交わるとステーキのような贅沢な味わいで美味い。これは次回はお昼訪問でチャーシューメンとまかないセットにしよう。若干塩っぽく食べ終わりに喉渇くのはご愛嬌!横浜の家系豚骨を十分堪能しました。ご馳走様!
久しぶりに横浜豚骨を堪能するかな。
夕方16時前訪問で並びなし、券売機でラーメンと味玉の食券買ってカウンター席に座る。
10分弱で出てきた。具は海苔3枚にほうれんそうにチャーシュー、家系横浜ラーメン特有の健康に悪そうなスープに太めの麺。これににんにくチップと刻みしょうが、コショウを入れて一口!スープは横浜ラーメン特有の暴力的豚骨ながらしょうがの風味で若干優しく思える。結構しょっぱさが気になるがこれくらいなら私的にOK!
麺も結構スープに合っていて美味いが特質すべきはチャーシュー!これがにんにくチップと交わるとステーキのような贅沢な味わいで美味い。
これは次回はお昼訪問でチャーシューメンとまかないセットにしよう。
若干塩っぽく食べ終わりに喉渇くのはご愛嬌!横浜の家系豚骨を十分堪能しました。
ご馳走様!