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味噌つけ麺ですが、あまり他店ではお目にかかることは無い。それだけ希少なつけ麺である!自家製麺は中太の縮れのもちもちで、スープとの絡みも良い。麺は通常で300g以上あるので食べ応えも十分にあります。ドロッとしたスープは味噌とゴマの風味が織り成す甘さがなんとも言えず美味しい。欲を言うなら、もう少し熱々だと良いなぁ~。具はチャーシュー、煮卵、メンマ、ねぎ そして、味噌との相性が抜群の もやし となっています。最後、半ライスをスープに入れて食べても○とにかく味噌が売りのお店だけに「味噌」は美味しいです!つけ麺「醤油味」も食べてみましたが・・・こちらは私好みではなく、しょっぱさが際立って味噌ほどのインパクトはありませんでした。
それだけ希少なつけ麺である!
自家製麺は中太の縮れのもちもちで、スープとの絡みも良い。麺は通常で300g以上あるので食べ応えも十分にあります。
ドロッとしたスープは味噌とゴマの風味が織り成す甘さがなんとも言えず美味しい。欲を言うなら、もう少し熱々だと良いなぁ~。具はチャーシュー、煮卵、メンマ、ねぎ そして、味噌との相性が抜群の もやし となっています。
最後、半ライスをスープに入れて食べても○
とにかく味噌が売りのお店だけに「味噌」は美味しいです!
つけ麺「醤油味」も食べてみましたが・・・こちらは私好みではなく、しょっぱさが際立って味噌ほどのインパクトはありませんでした。