2009/11/29にやはり味噌カレーが食べたくてでかけた。
それではっきり悟った。

やっぱり麺場のやつが変わってから、この薄い味噌カレーになったのだ。
なんかスープ自体もでてないし、だいたい味噌カレーの味自体も変わった。
バランスや分量、あるいはカレーの品質を変えたのか少なくとも必ず何かしてることは確かだ。
それも悪い方に。

俺はそれまで、ずっとこれしか食べて来てない。
少なくとも毎週通ってた時、前の体格のよいマスターの時は、ずっとおいしかった。

ほんとうにがっかりだ…
残念でたまらない…



2009/8/25

味噌カレーが食べたくてでかけた。
ここの味噌カレーは他とは違って味噌によって奥深さが出てる。
とてもおいしい味噌カレーラーメンだ。

ところが今日はかなり味わいが薄かった。
まさか全体の分量を減らすとかしてんじゃねいよな～？

正直いうと、麺場の人間が若いやつに変わってから、味が安定してないと思う。
この前はめちゃくちゃしょっぱかったしさ…
そして今日は薄い。

同じ事言ってるやつも他にいる。
しっかかりやってくれ。ちょっと不安だよ…