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先日、待望のえん寺に行ってみました。噂では非常に個性のあるつけ麺と聞く店内に入る前に、外に張っている雑誌の記事を読む。結構楽しみになってきた。女性店員から食券を事前に購入することを知らされ券売機へメニューは余計なものがなく、何を伝えたいのかがよくわかった。肉入り+味玉のつけ麺をチョイス。最初にスープを頂く すごいとろみのある濃厚なつけだれで どんな麺にもよく絡みそうな仕上げになっている。 こんなつけだれは初めてで 衝撃的麺も胚芽入りということで楽しみだった。一口めの感想は 味が濃い 麺の味が負けている そんな印象肉の味が出過ぎてるのかもしれないが、最初からスープで割るような事はしたくない だけど、どんどん進むような気持ちにもなれず期待とは違う気持ちで完食出来ずに終了。万人向けではないのかもしれないけど、オリジナルという部分ではとても個性のある一品今度は肉なしを注文したいと思いました。
menvibe
りるは
モンゴルマン
Menzo
翔太郎
先日、待望のえん寺に行ってみました。
噂では非常に個性のあるつけ麺と聞く
店内に入る前に、外に張っている雑誌の記事を読む。結構楽しみになってきた。
女性店員から食券を事前に購入することを知らされ券売機へ
メニューは余計なものがなく、何を伝えたいのかがよくわかった。
肉入り+味玉のつけ麺をチョイス。
最初にスープを頂く すごいとろみのある濃厚なつけだれで どんな麺にもよく絡みそうな仕上げになっている。 こんなつけだれは初めてで 衝撃的
麺も胚芽入りということで楽しみだった。
一口めの感想は 味が濃い 麺の味が負けている そんな印象
肉の味が出過ぎてるのかもしれないが、最初からスープで割るような事は
したくない だけど、どんどん進むような気持ちにもなれず
期待とは違う気持ちで完食出来ずに終了。
万人向けではないのかもしれないけど、オリジナルという部分では
とても個性のある一品
今度は肉なしを注文したいと思いました。