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昨日13日夕方4時ごろに訪問しました。六厘舎のつけめんは大崎をはじめ、はじめてでしたので、期待しておりましたが・・・。う～ん、万人うけするつけ麺をねらってなのか、濃厚さがなく、ガツンとくるつけ麺ではありませんでした。また、調理場が見ていて、スタッフの真剣さを感じない！適当に盛って、スープを入れてといった感じで、いい加減な仕事さが伝わっておりました。採点基準からすれば、「気が向けばタマにはいいかも」といったところです。豚骨魚介のつけ麺の比較として、私は「とみ田＞椿＞＞鎌ヶ谷目黒屋＞＞六厘舎TOKYO」ですね。
油そば評論 ほの侍
itokin
レインマン
ラーカス山本
昨日13日夕方4時ごろに訪問しました。
六厘舎のつけめんは大崎をはじめ、はじめてでしたので、
期待しておりましたが・・・。
う～ん、万人うけするつけ麺をねらってなのか、
濃厚さがなく、ガツンとくるつけ麺ではありませんでした。
また、調理場が見ていて、スタッフの真剣さを感じない！
適当に盛って、スープを入れてといった感じで、いい加減な仕事さが
伝わっておりました。
採点基準からすれば、「気が向けばタマにはいいかも」といったところです。
豚骨魚介のつけ麺の比較として、
私は「とみ田＞椿＞＞鎌ヶ谷目黒屋＞＞六厘舎TOKYO」ですね。