20号を走っていると，明かりが目に付き，その看板を見ると「ラーメン」の文字が。しかも，北海道というキーワードも旗にある。

気になるので，入店。

北海道なので，味噌が主役か？
今回は，オロチョンチャーシューメンをチョイス。

でてきた麺は量が多い，麺は１．５玉か。さらに，チャーシュー５枚ピーマンもやしキクラゲ３枚ひき肉ねぎなどボリューム満点。

店主は，東京生まれだがここ大月に落ち着く。はじめ，山梨のメニュー「モツ煮」なるものの存在にびっくりしたようです。県外にはないらしい。
本来はモツ煮もビールも置きたくなく，ラーメン一本でいきたかったそうです。

気になった，オロチョンの意味を聞くと，アイヌ語で「辛さに挑む」だそうです。しかし，辛くないので，その前にいどめません，辛いものが好きな方には全っくもって，NGです。しかし，シチューのような甘いスープはめずらしい。

しかし，北海道味噌ラーメンの意味はうすく，聞くところによると八王子の北海道らーめん 味源 八王子店の系統のようです。

次回は，味源との比較をしてみたいです。

店主に声かければ，女将と共に，＋αの話で盛り上がれます。