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トッピングや総評などブログにて詳しく書いています。https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-117立川や八王子には「味源」という札幌味噌ラーメン店があり、それと同系統の麺を使用してるらしい💡本場の札幌味噌ラーメンでは実は味噌以外のラーメンを提供しているところが多く、そのあたりのメニュー構成も似てますね＾＾お好みは全部普通です。札幌味噌としたら珍しいわかめトッピング。スープはラードで覆っている感じではなさそうですね。【スープ】白みそ仕立てのスープは乳白色でとてもまろやか😃ラードではなく、すすった時のアツアツ感はあまり感じられません。もやしや玉ねぎ、ひき肉など炒めてあり、スープとも合います。【麺】ぷりっとした、ちぢれたまご麺を使用しています。少し固めにゆで上げられ、コシのある麺ですね。スープとの絡みは弱く、麺の旨さをしっかりと味わうことができます。
itokin
いちご
ヒデdessa
なまえ
ターチャン 
92
https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-117
立川や八王子には「味源」という札幌味噌ラーメン店があり、それと同系統の麺を使用してるらしい💡
本場の札幌味噌ラーメンでは実は味噌以外のラーメンを提供しているところが多く、そのあたりのメニュー構成も似てますね＾＾
お好みは全部普通です。
札幌味噌としたら珍しいわかめトッピング。
スープはラードで覆っている感じではなさそうですね。
【スープ】
白みそ仕立てのスープは乳白色でとてもまろやか😃
ラードではなく、すすった時のアツアツ感はあまり感じられません。
もやしや玉ねぎ、ひき肉など炒めてあり、スープとも合います。
【麺】
ぷりっとした、ちぢれたまご麺を使用しています。
少し固めにゆで上げられ、コシのある麺ですね。
スープとの絡みは弱く、麺の旨さをしっかりと味わうことができます。