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「白湯らーめん:680円」@鶏の穴の写真最近脚光を浴びている鶏の店へ。
基本を注文。いただきます。ううむ、鶏のスープはちゃんと鶏の旨味がしてとろみがついているのですが・・・なんだか、鶏の臭みも結構ありますね・・・。
この臭いはちょっと食欲を減退させてしまいます。雑味もなんだかところどころ感じ、あまり良い食後感ではありませんでした。
具や麺に関してはソボロ・鶏チャーシュー・中太麺で、可もなく不可もなくといった感じのものでした。
某博多系と同じく、鶏の臭みも味わいの一種なんだという御方にはお薦めできると思います。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おぉ・・・・どうもです!

鶏の穴じゃないですか!
えぇ~鶏の臭みがあるんですか!?
ブレだと良いんですが、わざとなんですかね~!?
臭い系はワタクシマイナスに働く事が多いんです・・・行こうとしていただけに・・・。
食後感も大切ですもんね~

余計気になるので頭に入れておきますね~!

>茨城ラーメン発展願い人さん
どうもこんにちは。
はい。私が今回食べたときは臭みがありました・・・。食べ終わったあと、ちょいとコーヒーをぐびりと飲みました。
確かに、ブレの可能性もありますね。私の近所の鶏白湯のお店でも、臭いときと全然臭くないときがありますので・・・。
もしかしたら何かの間違いだったかも?しれないので、よろしければ是非一度お試しになられてみてください。

焼きおにぎらず | 2009年10月18日 23:07