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「まぜそば(ショウガ)」@山盛山の写真10月16日(金)訪問分。

宴の後。
こんな時間にJインスパなど食べていいのかと思いつつ、
やってきたのは深夜の池袋、こちらのお店。
店員さんのかぶっていた「山盛山」と刺繍が入った帽子がほしいw
最初はラーメンヤサイマシくらいのつもりでいたのですが、
「大盛の殿堂」と書いてある外観に多少ビビってしまい、
こりゃラーメンは無理かなと思い、回避。

頼んだのは、「まぜそば(ショウガ)」730円。

上に乗っているものから確認しましょう。
温泉玉子、モヤシ、そしてとんでもない量のショウガw
さらに紅生姜、豚肉の生姜焼のようなもの、フライドされた何か。
あと、魚粉かな、粉っぽいものもかかっておりました。
それ以外は記憶にナシ(お前は酔ってないだろ、というツッコミはなしでw)。
お隣の方が頼んでいた「ニンニク」まぜそばとはかなり違う構成です。
まず、麺だけを1本引き抜いて食べてみると、
う~ん、Jっぽいといえばそうだけど、やや細めでパツンとした歯ごたえ。
ワシワシという感じではなく、パツパツとした食感です。
もうちょっと風味があるとなおいいのですが、まぁ及第点です。
そして、具材と麺を一気に混ぜ合わせ、ズバッと口に放り込むと・・・
・・・ほぼショウガの味w てかショウガの味しかしないような気がww
もちろんカネシ的な醤油の風味もあるし、豚骨のベースも感じられますが、
口の中に広がるのは、ショウガの辛味。
温泉玉子はマイルドさを出しているけど、やはりショウガの勝ち。
紅生姜もその味わいでアクセントを与えてはいるけど、やはりショウガの勝ち。
モヤシも混ぜ込んでしまうと、ショウガに存在感を消されます。
豚肉の生姜焼きのようなものも、しっかり味がついているのですが、
生のショウガの前には、インパクトを与えられません。
フライドなんやらも、このショウガの前には完全に屈しています。
つまるところ、ひたすらショウガ醤油の味であります。
それゆえ、どうしても飽きちゃうんですよね。
味変アイテム(あったかな?)を使えば変わるのかもしれませんが、
このショウガのパンチ力の前には、もはや無力でしょうね。
あ、そういえばプリップリのアブラが3カケほど入っていたの忘れてました。
これはやはりショウガ味でしたが、食感がよく美味しかったです。
麺量は、まぜそばで言えば適量で、僕でも難なく完食できました。
「大盛の殿堂」の看板は、どうやらラーメン用のもののようです。
そんなわけで、サクッと完食。

まぁ、(ショウガ)と書いてあるのでいいのですが、
とにかくショウガの味ですw
決して食べられないものではないし、むしろ食欲はそそられるのですが、
あまりにもショウガの味が強すぎて、どこを食べてもショウガでした。
もうちょっと全体のバランスが取れていると、よかったかもしれません。
各パーツはそんなに悪い感じはしなかったので、バランス次第ですね。
可能であれば「ショウガ少し」をオススメしたいと思います。

ラーメンもなかなか美味しそうだったので、機会があれば攻めてみたいです。
場所、営業時間等いい感じなので、意外と重宝するかもしれません。

ちなみにこの日、店のいちばん奥の席では、
とんでもない標高の山に登られている登山家さんがいらっしゃいましたw
う~ん、やはり生で格闘する迫力はすごかったですなぁ。
みなさん、またご一緒しましょうね♪

 

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お疲れ様でした!

生姜は主役じゃなくてさりげない脇役ぐらいがちょうどいいですよね。
食べる機会があったら生姜少しでいただきます。

奥の登山家の方は珍しく苦戦されてましたね。
遭難するのではとちょっとヒヤヒヤしました。

またよろしくお願いしま~す!

土屋 圭二郎 | 2009年10月17日 22:45

こんばんは~。

23時過ぎにこんなん喰って。。ワタクシ自身なんかはホント、アカンでしょw
冷静な判断できませんね (;^m^ A

ホントは本命だったまぜそば。旨そうなお写真です。
生姜なまぜそば。。牛丼でも生姜丼にするワタクシにはある程度
刺さる気がしま~す ( ^ー゜)b

プリティ | 2009年10月17日 23:47

おはようございます!

この日土屋 圭二郎さんにメールしたら、「どうですか?」ってお誘い受けたんですけどねぇ。
次の日朝から仕事でしたし、18時頃は国分寺にいましたからw
さすがに断念しました。
えぇ、自転車ですからw(でも2時間あれば着きますけどね)

23時頃にこちら行くって聞いたので、皆さんすごいなぁと驚きましたね。
でも、まぜそばは普通の量そうですね。
ただまぁ、深夜に食うものではありませんw
池袋は頻繁に行くので、日中に試してみます。
あっ、もちろん「ショウガ少し」でw

第2ステージ進出王手ですね。
デントナさまさまです!

corey(活動終了) | 2009年10月18日 09:51

>R32GTRさん。

どうもです♪
お疲れさまでした。

そうなんですよ、ショウガの味しかしなくて、ちょっと困りましたw
タレの感じとか悪くなかったので、さりげなくショウガが効いているくらいがいいですね。
でも、それじゃインパクトないんですかね。

登山家さんの登りっぷりはさすがでしたね~。
僕もちょっと心配でしたが、そんなことはなかったですね。

今度はJ新小金井街道か丸めでお願いします!

りとる | 2009年10月18日 10:24

>プリティさん。

おはようございます♪

お酒いっぱいお飲みになって、あの時間にあの山ですもんねw
素晴らしいの一言です。
でもお身体的にはちょっと?? でも楽しめればいいですよね。

まぜそば、ビジュアルもいいし、個々のパーツも悪くないです。
ショウガが本当にお好きなら、好評価できるのではと思います。
でも、本当にショウガの味しかしないっすよw

またお願いします! 次は東のJ突撃の際にご一緒しましょう!

りとる | 2009年10月18日 10:27

>coreyさん。

おはようございます♪

お会いできればよかったのですが、残念です。
自転車ですと飲めないですもんね。
またの機会に、どこかでお会いしましょう!

こちら、まぜそばは至って普通の量で、僕でもペロッといけちゃいました。
それでも、やはり深夜に食べるものではありませんねw
ショウガは強烈ですが、それを抑えればなかなかの作品だと思いますので、
ぜひお試しください。

昨日はまさにデントナ様様です!
今日、館山で決めてほしいですね。
そろそろ日本シリーズのチケット手配しないとw

りとる | 2009年10月18日 10:32

こんばんわ~♪

 今回は参加出来なくて残念でした・・・
 皆さんで〆のまぜそばを食べた様ですね~
 まぜそばで生姜あじですか?・・・う~ん何か想像出来ない感じがしますね
 この系統だとほとんどニンニクが多いですからね~
 どちらにしても味が強すぎるのは良くないですね。

voice50 | 2009年10月18日 22:03

>ヴォイスさん。

こんばんは♪

お会いできればなと思っていたので、とても残念です。
ここは飲みのシメで行くようなお店ではないですね~、基本登山ですからw
このメニューは、本当にショウガ味が強烈で、そればかりが立っちゃっている感じでした。
ショウガはアクセントくらいがいいですね。
でも、隣のTくんのまぜそば(ニンニク)はいい感じそうだったので、
こちらの方がスタンダードなのかもしれませんね。

りとる | 2009年10月18日 23:05

おはです。
ホントにしょうが味みたいですね。こちら。
僕はにんにく味でしたw
僕も喉の渇きとあふれるパワーで夜寝苦しかったですww
深い時間にこんなの食べたんだから
しょうがないですよ!(しょうがだけに(^^ゞ)

たっくん | 2009年10月19日 08:48

ども~

生姜に支配されたようですが、
当方はニンニクに支配されてしまいました。

いやぁ~楽しかったっす。
またご一緒しましょうぅ~

ヤクルト正念場ですねぇ~ 応援、がんばれ!

YMK | 2009年10月19日 08:57

こんちわ^^
Tくんとリトルさんがまぜそばでしたか?
いや~常識的な小山です。見ていてホッとしますww
ショウガは嫌いではないので食べてみたいです。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年10月19日 09:19

>りうさん。

こんばんは♪

こっそりご一緒してきましたw
まぜそばに回避したとは言え、飲みの〆に食べるものではないですねww

まぜそばの量は、少食の僕が飲み会の後にペロッといけちゃうくらいなので、
普通レベルだと思われます。
ラーメンはマシコールすると、相当な量になるようですが。
ショウガはポイントというより・・・すべてでしたw
もっとさりげなく効いていると、よかったかもしれないですね。

りとる | 2009年10月19日 23:45

>たっくん。

こんばんは♪

食べてる時にもお話しましたが、本当にショウガ味ですw
ニンニクもニンニク味だったようで、効かせ方が強烈のようですね。
もうちょっと控えめでもいいような気もしますが、
これがインパクト&差別化かもしれません。

なんとか昨夜は普通に眠ることはできましたが、
なんか胃がおかしいですw
これはしょうがないのかもしれませんねw

りとる | 2009年10月19日 23:50

>YMKさん。

どうもです♪

先ほど改めて画像で確認させていただいたのですが、
ラーメン、ニンニクマシするとあんなことになるんですねw
Jでもあれはそうないですよね。
ショウガの量もそうですが、きっとお店がそういうコンセプトなんでしょう。

宴はすごく楽しかったです!
またそう遠くないうちにご一緒したいですね~。

そして、スワローズ・・・orz
僕の手元の、東京ドームのCS第2ステージのチケットがむなしいです・・・。

りとる | 2009年10月19日 23:55

>まるまるさん。

こんばんは♪

まるまるさんには本当に申し訳なかったです。
あの光景を横目に、こんなものを食べてしまいまして。

我々のまぜそばは、ごく一般的な量だと思います。
やがりスープがないと、ある程度麺量は食べられますね。
ショウガがお好きならアリかなと思いますが、本当にショウガ味一色ですよw
ちょっとお腹の調子を崩してしまうくらいですww

りとる | 2009年10月20日 00:01

こんばんわー。
おおっ!まぜそばも良い絵ですねー。
凄く楽しかったです。とても癒されました。
またお付き合い頂けると幸いですー。

へた | 2009年10月20日 18:28

>へたさん。

こんばんは♪

まぜそば、見た感じはとってもいいのですが、
とにかくショウガの味しかしないという、ある意味パンチのあるまぜそばでした。
でも、はまる方にははまりそうなので、よろしければぜひ。

本当に楽しい夜でしたね!
またそんなに遠くないうちに、ご一緒させてください。
ちなみに秋華賞・・・お互いドンマイですねw

りとる | 2009年10月21日 00:04