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相変わらず美味い。土曜の昼だったので先客は6名。表まで魚介スープの香りが漂う。15分程度待って入店。迷わず注文。しかし、愛想はまったくない。扉が開けっ放しだと嫌な顔をして閉めにいったり、カウンターに出来上がったラーメンも無言で置くような親父。だから誰も店内で話をしていない。あと、気になるのはオヤジの水切りの甘さ。つけ麺の水切りはわずか2回。しかもドンブリに盛り付ける。相当水がたまるんだろうなと思いながら、私はわんたんめんを完食しました。
15分程度待って入店。迷わず注文。しかし、愛想はまったくない。扉が開けっ放しだと嫌な顔をして閉めにいったり、カウンターに出来上がったラーメンも無言で置くような親父。だから誰も店内で話をしていない。
あと、気になるのはオヤジの水切りの甘さ。つけ麺の水切りはわずか2回。しかもドンブリに盛り付ける。相当水がたまるんだろうなと思いながら、私はわんたんめんを完食しました。