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「太魂」@魂麺の写真2009年10月18日(日)12:30
今日は「和風ラーメンシャリ」を目当てに行ったのですが12:00過ぎてるのに
準備中のよう。もしやあまり納得のできるスープが仕上がらないとかかな。
まぁ、足早にRDBで検索為直し。この店がHIT。
ここもランキング上位で有名ですよね。
カウンター席はなんとか3つ程空いていた。
うーん何を頼もうかと考えた時に
券売機にある一番人気の文字に目が「太魂スペシャル」「太魂」のどちらもそうらしい。
あわよくば2件いこうと考えトッピングなしを選択680円は安くて良いです。
スープを一口、おいしいけど薄い感じがします。
麺はその名のとおり太麺(平打ち)。麺は良いです。
チャーシューは普通。
値段と味、待ち時間的にはかなり良い店です。
でもインパクトに欠けたかな、濃厚好きな僕には。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

初めまして、先日は採点にコメントありがとうございました。
千葉県、東京都をメインに食べ歩き、最近は地方遠征を始めたところです。

魂麺はメニューが多いので初めて行くと迷いますよね。
元々13湯麺出身の店主が独立した店なので、太魂の塩が本流だったようですが、最近は醤油や味噌、つけ麺もマイネーチェンジを重ねて力を入れてるみたいです。
味やクオリティに大きな不満は無いんですが、ひこりんさんもおっしゃているように、スープにもう一歩深いコクやパンチが加わるとこの店独自のインパクトが出ると思うんですけどね。

〒゙口くん | 2009年10月19日 14:36

参考になりました。
そうなんです。メニューが多くて悩みました。
太魂の塩が本流だったんですか。
家も近いので今度それを試してみます。
〒゛口くんさんのは僕が行った事のない店ばかりで参考になります。
またアドバイスや情報下さい。
しばらくは近く(市川・船橋・浦安)をせめてみます。

ひこりん | 2009年10月21日 21:58