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15:00着店。約15名の先客が店外に並んでしました。以外に回転が速く、10分後には着席し、オーダーした中盛り(固め・濃い目)が目の前に!!今回はいつもスープが自分的にはやや薄いかな?と思っていたので、初めて濃い目で頼んでみました。やっぱり濃い目の方が自分の口には合いましたねー。食べ始めはデフォルトで楽しみ、途中から大蒜を投入しフィニッシュ。麺・スープ・全体のバランスは言うまでも無く『最高』、いつ行っても期待を裏切らないラーメンを提供してくれます。今日は珍しく社長が店内にいらっしゃいましたが、調理はすること無く、すばらしい接客と店員達のフォローに回っていました。この素晴らしい店長の人柄が、ラーメンの味と店員全ての爽やかな接客に大きな影響を与えているんだなぁとつくづく実感した次第です。神奈川No1の理由は一度お店へ行けば分かると思います。
以外に回転が速く、10分後には着席し、オーダーした中盛り(固め・濃い目)が目の前に!!今回はいつもスープが自分的にはやや薄いかな?と思っていたので、初めて濃い目で頼んでみました。やっぱり濃い目の方が自分の口には合いましたねー。食べ始めはデフォルトで楽しみ、途中から大蒜を投入しフィニッシュ。麺・スープ・全体のバランスは言うまでも無く『最高』、いつ行っても期待を裏切らないラーメンを提供してくれます。今日は珍しく社長が店内にいらっしゃいましたが、調理はすること無く、すばらしい接客と店員達のフォローに回っていました。
この素晴らしい店長の人柄が、ラーメンの味と店員全ての爽やかな接客に大きな影響を与えているんだなぁとつくづく実感した次第です。
神奈川No1の理由は一度お店へ行けば分かると思います。