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深夜0:00頃入店。先客は5組ほど。ふつうの醤油とこってりとあるが、メニューの写真だと違いがよくわからない。全部のせっぽい「とんとらこってり」を頼む。角煮×2・チャーシュー×2・味玉・のり3枚、テーブルにはニンニクとニンニク潰しがある。汁は甘めの豚骨醤油。もうこの手の味には飽きた。この手の「ラーメンのファミレスだけど手作り感を出してるよ」っぽいチェーン店にありがちな味だ。子供が喜ぶ、子供だましの味だ。背脂も入っているが、それほど脂臭く感じない。この適度な着地感が、個性の無さを助長しているように思える。しかし、麺はさらに特色が無い。中太のストレート麺。トッピングも見た目は豪華だが、角煮の味は淡く、チャーシューは薄すぎで、味玉はやはり甘い。別に不味いわけではないが、なにも同じ手合いがたくさんいる所に同じ物を出さなくてもいいじゃないかという気がしてくる。まあ、子供連れてくのには、いいかな?幸楽苑よかマシか?
深夜0:00頃入店。先客は5組ほど。
ふつうの醤油とこってりとあるが、メニューの写真だと違いがよくわからない。
全部のせっぽい「とんとらこってり」を頼む。
角煮×2・チャーシュー×2・味玉・のり3枚、テーブルにはニンニクとニンニク潰しがある。
汁は甘めの豚骨醤油。もうこの手の味には飽きた。この手の「ラーメンのファミレスだけど手作り感を出してるよ」っぽいチェーン店にありがちな味だ。子供が喜ぶ、子供だましの味だ。
背脂も入っているが、それほど脂臭く感じない。
この適度な着地感が、個性の無さを助長しているように思える。
しかし、麺はさらに特色が無い。中太のストレート麺。
トッピングも見た目は豪華だが、角煮の味は淡く、チャーシューは薄すぎで、味玉はやはり甘い。
別に不味いわけではないが、なにも同じ手合いがたくさんいる所に同じ物を出さなくてもいいじゃないかという気がしてくる。
まあ、子供連れてくのには、いいかな?幸楽苑よかマシか?