10/17、15時台訪問。先客5名、後客2名。
駅の近くながらあまり人もいない場所ですが、人気店のようですね。
長岡の生姜醤油ラーメン。風邪気味なので生姜は体に良さそう。
その前にラーメン自体が良くないだろう、と言われそうですがｗ

デフォが600円。チャーシュー麺が100円増しでしたので、
青島チャーシューを頂きました。
小さめの丼で提供。
チャーシューがいっぱい入っています。

まずスープを飲みます。
…ちょっと薄いかも。出汁が薄いんですね。
うっすらと豚骨、鶏ガラだと思います。醤油は濃いめです。
旨味調味料の後味も、それなりにあります。
こう書くと、美味しく無さそうに思われるかもしれませんが、
そんなことはないんですよね。

醤油は濃いめでもしょっぱくないし、
生姜はもっとキツくて、鼻にツーンとくるのを想像していたら、
そんなことはなく、軽く香るくらいでちょうど良い風味です。
麺は加水高めの中太麺です。若干柔らかめかもしれません。量は少なめです。
チャーシューはチープな味ですが、100円増しでこの量ですから十分でしょう。

全体的にすっきりとしていて食べやすいラーメンです。
ただ私的には、もう少し出汁は濃く取った方が好きですね。
RDBでは高評価を得ていますが、
そんなに意気込んで行くような店ではありません。
小腹が減ったときに、さっと食べたくなるようなラーメンです。