YMK
なおタコ
指定暴食団
ゆう。
RAMEN-ACT2
たかよし
コメント
どうもです、なんだかＲＤＢが不調・・・
こちらは最近赤丸急上昇中のお店ですね～
＋１００円のメンマってどれくらいふえちゃうんでしょうか。
スープの色的にほうれん草も相性良さそうだし。
麺まし＋１００円の方も気になります。
UNIA。 | 2009年10月23日 09:43こんにちは！
＞普段はあまりトッピングなどしないのだが、青島ラーメン￥６００、自家製麺マシ￥５０、自家製チャーシュー￥５０、自家製メンマ￥５０
そうそう！ ここはこれがベストだと私も思ってますよ～
このお店はつけ麺なんぞ要らないかもしれませんね。
定期的に行きたい味です。
うこんさま | 2009年10月23日 10:14こんちゃ！
長岡流生姜醤油ラーメン
すいません。僕も存じませんでした。
それにしてもトッピングチケットを大人買いですねｗ
見た目もCPも素晴らしいです。
僕も実食してみたいです！
たっくん | 2009年10月23日 10:21ども～
またまた先を。。(;^_^A アセアセ…
こちらは青島食堂 宮内駅前店で食べて以来、東京に進出しないかな～と
淡い期待を込めておったんですが、とうとう進出＆高評価で絶対に行きたいお店なんですよ～
薄っぺらなチャーシューですが、低価格でいっぱい入ってきますし、いいですよね！
３ちゃん | 2009年10月23日 10:40どうもです！
早々の攻略乙です。
しかも高評価でないですかぁ。
お値段も手頃で満足できそうですね。
またまた東京での仕事を作らないといけませんね（笑）
てつ | 2009年10月23日 11:19どうもです～。
行かれましたね～!!あ、私と同じ点数だｗ何か嬉しいですｗｗ
そうそう、思わず私もトッピングしちゃいましたよ～、安いんで！
って、ネギだけですけど（爆）。
長岡ラーメンらしいのですけど、昔こんなラーメンよく食べてたよなぁ～っていう味わいでしたよ～。
あ、私東京育ちです。
ココはホッとしたい時に、何度でも行きたいです。
おうじろう | 2009年10月23日 14:23こんにちは。
このところやたら目にする店名で、
果たしてどんなラーメン屋かと思ったら・・・
ふむふむ、新潟の店ですか、しかも燕三条系とは違う路線の。
なるほど、安心して食べられる一杯、それでいて高評価、
奥が深そうなラーメンなのですね。
味噌があれば、ただちに行っちゃうんですが。。。。
hima | 2009年10月23日 15:01どうも～
場所柄こんな価格設定で大丈夫なんだろうか。と心配しちゃいますね。
大人買いの気持ち、わかるわ～♪
ALICE | 2009年10月23日 17:02毎度～ｗ
スタンダードで旨い醤油らーめん
食べたいですね～ｗ
トッピングも両親的なお値段。
BMしますｗｗｗ
苺 | 2009年10月23日 18:10こんばんは！
いいですね～
こういうラーメン好きです。
Ｊと違って体にも優しそうだし。
土屋 圭二郎 | 2009年10月23日 19:45こんばんわっ！
此方は僕も知りませんでした～
美味しそうですね～生姜醤油ラーメンといってもそんなに生姜は効いてないようですね
ラーメンもトッピングも安いのは良いですね～
僕はチャーシューＷでいきたいです！＾＾ｖ
voice50 | 2009年10月23日 22:24KMです。
これはうまそうですね。
間違いなく好きなタイプです。
トッピングが安いのは、満足感を増幅しますね。
これでも東京で７５０円。量もあるようで
堪りませんね。
KM | 2009年10月24日 06:56おおお！
高得点ですね。
いつもコッテリどろどろなラーメンを食べていると、
こんなスープのラーメンが無性に食べたくなりますねー。
CPも上々ですし、食べてみたいなぁぁ。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年10月24日 09:50どうもです
こちらはそろそろ行こうと思っていたところでした（笑）
トッピングが５０円でなかなかの量みたいで
自分もたくさんボタンを押してみたくなりました！
シンプルな醤油ラーメンは大好きですし
次回、昼間に秋葉原方面へ行く時には寄ってみたいと思います
えこひよ | 2009年10月24日 10:48こんばんは。
あっ此方は私もタイミングをうかがっております。
やはり間違いのない味のようですね～
濃いめの醤油スープにキラキラ浮かぶラードがステキですね！
早く食べねば。。。
ぽんたくん | 2009年10月25日 18:26おお。
こちらもBM店。YMKさんにはいつも
先越されますねえ。
うーむ。しかし
コメすげーですねえ。お人柄。
あ、メールしますよ～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2009年10月25日 19:09どうもです!!
そうなんですよね～
特別、何が凄いという訳ではないんですよね～
でも、これでいいんですよね（笑）
泉 | 2009年10月27日 00:11どもども、こちらかなーーり気になっておるラーメン屋さんです
スタンダードなラーメンは、食べこんでいないと普通のラーメンという評価で終わってしまいます。その普通に美味しいラーメンというのが、かなり難しかったりするし長年愛され続けるには改良し続けないといけない難しさと勤勉さが必要ですからねぇ
味わってみたい・・・
しょうた | 2009年10月28日 18:38
麺友さん達のレビューで気になり、ＡＭ・新橋での打ち合わせの後、初訪問。
丁度ランチタイムと重なり、外待ち６名に接続。
途中、店内をチラ見したところ、待機用の椅子に４～５名待機ｗ（汗）
まずまずの盛況ぶりだろう。
やけに、列の進みがおそいなぁ～っと厨房に目をやると、
なんと若いおかみさん、おひとりで切り盛りされているｗｗｗ
そりゃぁ～遅いわけだ。（汗）
ただ、後からサポート役の男性スタッフも加わり、２名での
オペレーションに切り替わってからは、ある程度スピードがあがり、
接続して約１５分に食券購入の為、入店。
まず、その価格設定に（良い意味で）ちょっと驚いた。
青島ラーメンが￥６００！
各種トッピングも概ね５０円という事♪
貧乏性の私ｗ 普段はあまりトッピングなどしないのだが、
青島ラーメン￥６００、自家製麺マシ￥５０、自家製チャーシュー￥５０、自家製メンマ￥５０と
ちょっとリッチな気分を味わい、バシバシっとボタンを押下。
（それでも、７５０円ですからねぇ～）
しかし、ここのトッピングのＣＰはいいですねぇ～
ネギも海苔も５０円ｗｗｗ
さて、食券購入数分後に待機用の椅子確保。
そこから約５～６分後に、入口２席分が空き着席し、
いよいよサーブされたのが、これっ！
中太縮れの麺、ホウレン草、海苔、ナルト、メンマ、刻み葱、チャーシュー。
濃い目の醤油色したスープの構成。
各種５０円のトッピング群は、値段以上のボリュームがあり、いいです！
蓮華でスープを一口。
うーん、奇を衒った感はありませんが、
安心していただける。そんなラーメンに自然と笑みがこぼれます。
敬愛する麺友さんの直近レポの一文に、
＞ラーメンってこれでいいんじゃないかと感じさせてくれる一杯でした。
の、意味合いが理解できた瞬間でした（笑）
色合いこそ濃いめですが、さほど塩分濃度を高くも感じない。
出汁は、魚介系を感じず、動物系主体と考える。
看板に、生姜醤油ラーメンとありましたので、生姜もスパイスとして使われているようです。
スタンダードな醤油ラーメンスープなんですが、
とても旨い！
油もそれほどきつくないせいか、抵抗感無く啜る事ができ、
麺との絡みもよい！
続いて、麺を掴み、ずばぁぁ～っと逝くｗ
モッチモチした食感が印象的。やや柔らかめな茹で上がりが
少々好みと反したが、まぁ～許容範囲内である。
が、次回再訪時には、麺硬め指定で行ってみたい。
前述であげたように、スープとの絡み、調和もよく、
実にバランスが取れている！
次に具に行ってみる。
まずは、メンマ。
ベージュ色した細めのメンマ。
コリコリとした食感、若干薄口の味付け。
ビールのアテなんかにもあいそうだ。
ホウレン草。特有のニガリもなく、箸やすめとしても、彩りとしてもよいアイテム。
自家製チャーシュー。
ほほ肉系？の薄切りチャーシューであるが、
塩梅。味付け。柔らかな食感。スープとの調和。とても秀逸なものであった。
これまた、ビールのアテにいいかも♪
普段、トロ肉系のチャーシューばかりが多い中、
たまには、脂身の少ないチャーシューもよい！
若干懐かしさも感じる味わい。
これが、５０円増しなのだから、驚きだ！
当方、チャーシューマスターではないのだが、
チャーシュー好きの方はＣＰ含め、トッピングをお勧めするｗ
麺量は５０円増しで２００ｇ超といったところだろうか？
まずまずのボリューム感で、トッピングも豪勢であったこともあり、
満腹感マシマシとなり、スープは一口、二口飲んでフィニッシュ！
いやぁ～、アイデアを練って斬新なラーメンを出すお店も多いが、
スタンダードでこれだけ、満たされるラーメン。
ある意味新鮮で、食べた後に幸福感が得られた一杯であった。
新潟・長岡の「長岡流生姜醤油ラーメン」。正直存じなかったが、
ストライクな味わいである。
また、折を見て再訪必至である♪