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「山形水らーめん」@Pour cafeの写真18日夜
野暮用後の1杯

友人にカフェでラーメン出してる店があるんです~
と紹介されたコチラ。
ウインズの近くなのに気付かなかった。
オサレっぽいが店内はそうでもない。
メニューは豊富で一応銀座のわりに価格は抑え目。

オープンカフェで肌寒かったが水らーめんを。
魚出汁ビンビンのスープにカップヌードルの麺に形状がそっくりの麺。
氷をかじると煮干しが香りました。

表面のオリーブオイルの香味油が味を引き立ててますが、
いかんせん冷やしなので口当たりが特にオイリー。
濃い醤油と魚出汁の味が単調で麺が意外に多いのもあり途中で飽きた。
酢とか柚子胡椒とか用意してくれてると嬉しいですな。

冷やしラーメンって難しい食いもんだと感じました。
そう考えると、冷やし中華ってのは良く出来た食いもんだ。

シフォンケーキは最高に旨かったです。

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