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「味玉らーめん」@らーめん 瞠 恵比寿店の写真魚介の香りが強いタイプですね。
美味いなぁ!というより上手いなぁと思うスープです。
でもこの香りと味で比べると、もちもちの木の方が行きたくなりますね。
麺もそうですが、感動する美味さにはあと一歩インパクト薄です。
(味玉はちょっと硬すぎるなぁ)
つけ麺・油そばなんかはどうなんでしょうか?

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