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「中華そば 700円」@麺屋こうじの写真10/17、20:10頃訪問。
職場の同期がラーメン食いに行こうというのでこちらにいくことになった。
店内に入り券売機に注目。何かこってりしたものが嫌だなと思ったので中華そば(700円)を購入。中ほどのカウンター席を案内され着席。出来上がりを待つ。
注文から約10分ほどして運ばれてきた。
刻みネギ、極太メンマ、炙りチャーシュー、のり、ほうれん草のトッピング。極太メンマはしつこすぎない味付をしている。ほうれん草はいい口休みになる。炙りチャーシューは香りがよく、肉の味を引き立てている。
スープを一口。油がきついもののあっさり目の魚の香りが強い豚骨魚介醤油スープといったところか。中華そばというだけあって普段の豚骨はあまり主張させすぎないようにしている感じだ。
麺はストレートの中太麺と思われる。加水率がやや低めな麺はうまくスープと絡んでまとわりついているという感じ。コシはしっかりしていてのど越しは悪くない。それなりにまとめあげられているものである。
うまく旨味を効かせていてまずまずのものかなという印象だった。こってり系も多い中でこういうものがあるのは個人的にはうれしいところ。昼メニューも夜投入してくれるとなおうれしい。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

この中華そばは昼のメニューとは違う奴なんですかね?昼に柏で飯を食うなら別のところに行くんで、確認はできませんが…。

みかん | 2009年10月19日 21:55

みかん 様

どうもです!
確認は出来ていないのですが、夜の部のほうに記載されていたのでおそらく違うものではないかと思われます。油の乗り具合から見てもそういう気がします。
お昼にいければいいのですが、なかなか都合がつかないもので・・・。

じゃい(停滞中) | 2009年10月19日 22:37

ども~

夜メニューでふじ麺以外のもあるんですね。
しこたま飲んであの山を攻略するなら此方の選択肢もアリアリなようです。
参考にします~(^^)

3ちゃん | 2009年10月22日 07:29

3太郎 様

どうもです!
夜の部の中で数少ないふじ麺以外のメニューですね。
ちょっと油が多いのであっさりしているかというのには疑問は残りますが。
でも、他のに比べて食べやすいというのは間違いないですね。

じゃい(停滞中) | 2009年10月22日 17:16