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麺屋こうじのクーポンが地域雑誌に掲載されていたので、早速行ってきました。季節毎に出ているらしく、今回も500円になりました。ラーメンかもりそばを選ぶ事が出来、今回は久しぶりにラーメンを選びました。メールを打っていると、数分で登場! スープ:相変わらずかなり濃いです。ドロッとしたスープで、意外と油も多いようで若干ですが油膜が張っていました。割スープにはネギと椎茸が少しだけ入っています。割スープをしてもなお、まだまだスープは濃い印象です。 麺:中太ストレート麺で、大勝軒グループで出される麺にかなり近いです。ただし量は少なめでした。もちもちしていて歯ごたえが良く、個人的には大勝軒の平均値よりもレベルは高い気がします。 具:ホウレンソウ、肉厚メンマ、ネギ、海苔、魚粉、ローストしたチャーシューなど。チャーシューは肉も柔らかく、厚みも丁度良く、とってもおいしいです。 ちょっと久しぶりに食べてみましたが、ここのラーメンは他店と比べてかなり手が込んでいるような印象を受けました。テレビで紹介されるようなラーメンでした。味はかなり濃いですが脂が凄い訳ではなく、比較的女性でも受けが良さそうですが、この辺りは好みの問題があるかなと思います。私はおいしかったですが、90点以上にするほどの感動とまではいきませんでした。
ここは家からも近いので結構利用してます! 先日つけ麺をたべましたが、相変わらずの美味しさをキープしてました。 とにかく麺の進化が評価できます! 僕は割りスープは最後にそれ事態をお口直しに飲むのが好きです^^
ジャストさんへ 私も、家から近いので結構利用してますよ~。 つけ麺も良いですよね。今度は夜の部でふじ麺を久しぶりに食べてみたいです。 割スープだけでお口直しというのも、ありですね!
スープ:相変わらずかなり濃いです。ドロッとしたスープで、意外と油も多いようで若干ですが油膜が張っていました。割スープにはネギと椎茸が少しだけ入っています。割スープをしてもなお、まだまだスープは濃い印象です。
麺:中太ストレート麺で、大勝軒グループで出される麺にかなり近いです。ただし量は少なめでした。もちもちしていて歯ごたえが良く、個人的には大勝軒の平均値よりもレベルは高い気がします。
具:ホウレンソウ、肉厚メンマ、ネギ、海苔、魚粉、ローストしたチャーシューなど。チャーシューは肉も柔らかく、厚みも丁度良く、とってもおいしいです。
ちょっと久しぶりに食べてみましたが、ここのラーメンは他店と比べてかなり手が込んでいるような印象を受けました。テレビで紹介されるようなラーメンでした。味はかなり濃いですが脂が凄い訳ではなく、比較的女性でも受けが良さそうですが、この辺りは好みの問題があるかなと思います。私はおいしかったですが、90点以上にするほどの感動とまではいきませんでした。