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91点
ふじ麺[ラーメン/豚骨醤油]
麺屋こうじ（千葉県柏市）ジャスト

「ふじ麺」@麺屋こうじの写真久々に夜訪問しました。
９時頃でしたが、店内は満員。
人気のほどが伺えます。
夜のメニューは昼と打って代わって、角ふじでお馴染み「ふじ麺」です。
初期は二郎インスパイアの印象が強かったですが、
今やそこから独立した品物といった感じです。
それだけ市民権を得てきたのでしょうか（まだまだ全国区ではないですが）
飲んだ帰りで、お腹も結構貯まってましたが、ここは勢い！＾＾
背脂たぷりの甘くて濃厚なスープ。
太くて食べにくい縮れた麺。
これが、ふじ麺ワールド＾＾
野菜はニンジンなども入って、こうじのオリジナル性があります。
チャシューを炙ってるところも、その一つですね。
気づけば完食。
本日も大満足でした！

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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