名店というべきか、今や各地でチェーン展開してるこのお店。
たまたま我孫子に行ったついでに入ることにしました。
何にを食べようか少々迷いましたが、やはりお店の名前が付いてるオリジナルのラーメンであろう空海そばをオーダーすることに。
目の前に運ばれてきた瞬間にエビの香りが広がります。
まずは透き通ったスープを一口。
科調を感じること... 続きを見る

スープはとても美味しかったです。
とんこつなのにさっぱりとしていました。
麺とチャーシューが残念な感じでした。

10/27(木)22:40 初訪問
都内で飲んで酔っぱらって我孫子で降りちゃいました。次の終電まで20分。コンビニでも行こうと改札を出て駅前に。あら？こんな所にお店が。しかもこんな遅くに。
という訳で思わず入店。塩にこだわりがあるうなので、塩を注文。
澄んだ清湯スープですね～。飲んだ後には良い感じのスープ。
麺とのマッ... 続きを見る

おいしかったです。
トリガラの塩らーめん。
最近魚介とか鶏白湯が強い塩が多いから、なんかよい。
チャーシューがすっごいおいしかった。
大きめのロースで炙ってあるからよい香り。
上に乗ってるのはガーリックかと思ったらたぶん揚げネギ。
味が強すぎないからよか。はっぱはあっても無くてもいい感じ。... 続きを見る

３／１８ 　　PM 11:20 　　店内先客１人

仕事帰りに訪問。
我孫子駅に来たのは10何年ぶりぐらいかもしれんな～
券売機で食券を購入し適当に座る。
時間も遅いせいか店内はガラガラやね～

４分程でラーメン登場！
スープはほのかに鶏や魚介系の風味が漂うが、出汁の... 続きを見る