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「味玉塩そば+焼豚飯(830円+380円)」@麺屋 空海 我孫子店の写真3/18   PM 11:20   店内先客1人

仕事帰りに訪問。
我孫子駅に来たのは10何年ぶりぐらいかもしれんな~
券売機で食券を購入し適当に座る。
時間も遅いせいか店内はガラガラやね~

4分程でラーメン登場!
スープはほのかに鶏や魚介系の風味が漂うが、出汁の風味よりも旨味を抽出した感じのスープ。
表面には油が多めで揚げネギも浮ておりコクがある。
塩分濃度は調度いい塩梅で塩の尖りもなく優しい口当たり、後半になると輪切りの唐辛子が効いて少し辛味が出てくる。

麺は少しウェイビ~な中細麺で茹で具合は良好。
加水率高めのツルツルプリプリした食感で伸びにくそうな麺。
スープとの相性はまずまず。

具はチャーシュー1枚、味玉1個、青梗菜、メンマ、ネギ、チャーシューは香ばしいロース肉で少しモサっとした食感だがなかなか旨い。
味玉は黄身が綺麗なオレンジ色をしており、トロトロ度60%で残りはジェリー状、醤油味が染みて旨い。
青梗菜は清涼感があり、スープとも良く合っている。
メンマはカリカリとした食感で薄めの味付け。
ネギは普通。

チャー丼はラーメン同様のチャーシューが1枚とほぐしチャーシューが少量、ネギ、刻み海苔が乗っており甘めのタレがかけられている。
味はまずまずだが、この内容やと250円~300円が妥当やないかな~

営業時間が長くて重宝しそうな店だが、CPがイマイチやね~

CP-1点で表記の採点

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!

ここのは量が少ない割りに高いという印象が付きまといます。
お店も結構狭いし。
味はそこそこなのでもうちょっと何とかならないかと思う次第です。

じゃい(停滞中) | 2009年3月22日 08:11

まいど~

津田沼にも空海があったんだけど、撤退してしまったみたいですわ。
パルコの5階だか6階だかで眺望抜群、すいていて良い雰囲気だったんだけど。
>出汁の風味よりも旨味を抽出した感じのスープ。
まさにそんな感じでしたよ~。風味が飛んじまってる。
支店がたくさんあるお店の宿命かもしれないです。

kouhei | 2009年3月22日 10:31

毎度~

この手の店はどこも同じ印象やな~
コスパがアカンよな~
味はそこそこやけどね~w

一般の人たちは、こういった店が旨い店やと思うとるみたいやねw

一風堂とかwww

アカンな~同好会 | 2009年3月22日 12:42

津田沼も千葉も撤退しているので、今は海浜幕張と我孫子のみみたいですね。我孫子まで来るなら隣の天王台へ行って豆でっぽうか麺倶楽部の方が…^^;チェーン店化してるところは魅力を感じませんね。

みかん | 2009年3月22日 19:02

まいど~

ここはいざって時に重宝するけど、食った~ってなるのに
結構な金額がかかってしまうのが難点なんよね
行くとお札2枚投入しないといかんのよね~

UNIA。 | 2009年3月23日 08:39

まいど~
立地は最高なんよねぇ・・・・
もう少し安くて美味いと足が向きそうなのに。
なかなか難しいお店じゃぁ!

てつ | 2009年3月23日 08:53

コメントありがとうございます。

じゃい(停滞中)さん
CPはかなり強気やけど、チェーン店やから価格はどうしようもないね~
まあ遅くまで営業しとるから便利やけどね~


さん
味にコレといった特徴もないし、CPも低いので客は遠ざかるんでしょうね~
味玉だけは旨かったけど、他は普通な感じですかね~


アカンな~同好会はん
チェーン店ならもっと安く出来るんとちゃうんかな~?

>一般の人たちは、こういった店が旨い店やと思うとるみたいやねw
そういうイメージを持ってる人が徐々に減ってきてるから衰退しとるんやろうね~
一風堂はまだ強いで~ww

ジン1971 | 2009年3月23日 09:49

コメントありがとうございます。

みかんさん
かなり衰退しとるみたいですね~
確かに近くに良い店があるんで、わざわざ来る必要はなさそうですw


しゃん
確かに千円じゃ足りんな~ww
営業時間が長いから重宝しそうやけどね~
客入りはどうなんかな~?


てつ先輩
この立地でなければ撤退してるかもしれんね~ww
夜遅くまでやってるから、他の店が閉まってからが勝負なんかな~?ww

ジン1971 | 2009年3月23日 09:58

こんばんわ~

私は我孫子駅に行ったことがないです~w

空海のHPの写真はどれも美味そうに見えるんですけどね。

オッサンのくせに、結構大食いなので、量が少ないと不満なんじゃ~w

Nori | 2009年3月23日 19:51

Norider まいど~

我孫子は駅前よりも手賀ルートの方が充実しとるからね~
味は悪くないけど、CPがアカンな~
まあNoriderが来る事はないやろうね~ww

ジン1971 | 2009年3月23日 20:56

まいど~

ここは1度途中下車して行きたかったんや~
営業時間も遅く何時でもという気持ちがアカンかったなぁ~ 残念や~ww

CPは良くないけど味はマズマズのようやねぇ~

ユー坊 | 2009年3月25日 17:59

コメントありがとうございます。

>ドロンジョ下車ユー坊
ココは別に行けなくても悔やむ必要はないと思うで~
この内容やとあと80円下げてほしい感じやったよ~


男爵 どぅ~
味はそれなりやけど、CP69が気持ち良くない感じやね~ww
有名店の性より男爵の性欲のんが怖いよ~www

ジン1971 | 2009年3月28日 16:51