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コメント
どうもです
これはまだ未食なんですよね～
私が思うにやはりこちらは普通の？塩がベストセレクトではないかなと。
ただ素面で行ったりすると高くつくし満足感も味わえないんですよね～
UNIA。 | 2009年2月26日 09:23ども～
ここの豚骨はチープな感じがしてイマイチだった記憶があります。
普通の醤油や塩の方がいいかもしれませんねぇ。
３ちゃん | 2009年2月26日 10:05まいど～
う～ん、中々の分析力ですなぁ～（笑）
あまり、お酒を飲んでいなかったような感じですよ（爆）
ユー坊 | 2009年2月26日 10:28どうもです。
つけ麺も気になるところですが、
訪問するとしたら、まずはスタンダードなラーメンからですかねぇ～
でも、絡みがイマイチでしたかぁ～
その都度、鍋で温めるのは、好感もてます。
YMK | 2009年2月26日 11:19ＵＮＩＡさま
どうもです！
駅からも近いし行きやすいんですがねぇ････
＞私が思うにやはりこちらは普通の？塩がベストセレクトではないかなと。
そうかもしれませんね！
３太郎さま
どうもです！
ちょいと失敗でしたね。
帰り道でちょうどいいのになぁ････
ユー坊さま
どうもです！
＞あまり、お酒を飲んでいなかったような感じですよ（爆）
そのとおりでっす（笑）
当方的にいい場所なのですがねぇ････
ＹＭＫさま
どうもです！
＞その都度、鍋で温めるのは、好感もてます。
そうなんです！期待したのですがねぇ････残念。
スタンダードもいいのですが････箱に乗ったつけ麺も気になるんですよ～
てつ | 2009年2月26日 11:49どうもです!!
こちらにもしばらくお邪魔して無いなぁ･･･
空海は北千住のルミネに入っているお店だとオリジナルメニューがあったりするんですよね。
泉 | 2009年2月26日 13:02泉さま
どうもです！
地元なので大事にしたいのですが････複雑です。
北千住にもあったんですね！一度食べにいってみます（笑）
てつ | 2009年2月26日 13:35
先客2名、入ってすぐ眼鏡が真っ白！
券売機で食券を購入し空いている席に着席。
若い女の子の店員さんがお水を出してくれます。
店員さんは、その他に調理1名。
小さなお鍋に白い液体を入れて火にかけています。
どうやら当方の豚骨スープのようです。
丼を用意し調味料を入れてセット、麺を茹で始めます。
タイマーが鳴って、小さい鍋のスープを丼に注いで湯切りした麺を投入。
最後に炙ったチャーシューやメンマ等の具をトッピングして完成。
「おまちどおさまでした」の声と共に可愛い店員さんが目の前に提供してくれます。
さっそくいだきます。
スープを飲んでみると････豚骨風味の塩ラーメン？
油が強く感じ豚骨のコクが出ていないように感じます。
メンマの上に乗った醤油ダレ？がピリッと辛くて更に味を複雑にしているようです。
麺は、中くらいの平打ちちぢれ麺。
茹で加減もちょうど良くシコシコモチモチでこちらは美味い。
スープの絡みがイマイチで残念。
具のチャーシューは、炙り具合も良くこちらもなかなか美味い。
メンマは、特筆すべき点はなく普通。
少々時間がかかりましたが完食。
スープを一口飲んでごちそうさま。
う～ん････美味く表現できないちょっと残念な一杯でした。
次回があれば、お薦めの「つけ麺」でも食べてみようかと思います。