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たんめんを注文。麺の太さは細麺・太麺から太麺にし、麺の量は並200g・中250gと同じ値段だったので、らーめんとして250gは多いと思いつつも中にしてしまった。たんめんは山盛りの炒め野菜の上にコショウがかけられて出てきた。あと、お好みでということで器に入ったラー油が付いてきた。スープはマイルドさのある塩味である。ちょっと味が薄いか。麺は太麺とは言うが、普通で言えば平打ちの中麺である。平打ち麺は厚さがなく、食感はゆるい感じであった。具材はたんめんということで炒め野菜、半熟玉子等である。炒め野菜はキャベツが中心で豚肉も入っている。やはり中250gは多すぎた。かなり苦しくなってしまった。並200gで十分だろう。半分以上食べたところで付属のラー油を小さじ1杯入れてみた。ちょっと薄かったスープに辛さのアクセントが出てよかったが、私には小さじ1杯で十分な辛さであった。
わななきをりける下衆男
なまえ
一日三食ラーメン
たいはくさん
右京
tak2626
たんめんを注文。麺の太さは細麺・太麺から太麺にし、麺の量は並200g・中250gと同じ値段だったので、らーめんとして250gは多いと思いつつも中にしてしまった。たんめんは山盛りの炒め野菜の上にコショウがかけられて出てきた。あと、お好みでということで器に入ったラー油が付いてきた。スープはマイルドさのある塩味である。ちょっと味が薄いか。麺は太麺とは言うが、普通で言えば平打ちの中麺である。平打ち麺は厚さがなく、食感はゆるい感じであった。具材はたんめんということで炒め野菜、半熟玉子等である。炒め野菜はキャベツが中心で豚肉も入っている。やはり中250gは多すぎた。かなり苦しくなってしまった。並200gで十分だろう。半分以上食べたところで付属のラー油を小さじ1杯入れてみた。ちょっと薄かったスープに辛さのアクセントが出てよかったが、私には小さじ1杯で十分な辛さであった。