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環2沿いに位置するこちらの家系のお店。店主はまこと家出身とのことです。スープはややあっさりめですが、豚骨の出汁がしっかりきいています。麺は酒井製麺で、中太・やや縮れタイプ。硬めで頼んで丁度いいくらいでした。チャーシューは柔らかくてジュシーで美味。ネギは極微量…ごく一般的な家系ですが、バランスもとれていて美味しい一杯でした。近くにあれば通いたいのですが、駅から遠いのが…
スープはややあっさりめですが、豚骨の出汁がしっかりきいています。
麺は酒井製麺で、中太・やや縮れタイプ。硬めで頼んで丁度いいくらいでした。
チャーシューは柔らかくてジュシーで美味。
ネギは極微量…
ごく一般的な家系ですが、バランスもとれていて美味しい一杯でした。
近くにあれば通いたいのですが、駅から遠いのが…