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コメント
こんばんは。
このオサレな店、知っています。
先日の会合の時、某駐車場のあるSPで会議を開いておりましたので。
「焼豚ぶた」の「ぶた」は、きっとフリガナです。そう思いましょう。
ところで、申しあげにくいのですが、そろそろラーショ切れではないかとw
nice50 | 2009年10月22日 23:07山岡家の「豚そば」はチャーシュー(煮豚が)10枚入ってますよw。
最近ですが焼豚を作ってラーメンに入れたんですが・・・合わなかったんです。
焼豚が美味すぎました orz
ただ旨ければいいわけではないようです。
でも¥870はお得感がないなぁ・・・
コンバット越前 | 2009年10月22日 23:24こんばんは。
このオサレな店、知っています。
なんてったって、この間フラれたばかりだから〜www
↓副会長のお声は恐らく心に響いていることかと...
にばりき | 2009年10月22日 23:26焼豚ぶたではなく焼豚そばの間違いではないですか?
よく行きますが、焼豚ぶたというメニューはないと思います。
>のりぞんさん
『ぶた』は間違えです。
店のコメント欄をコピペしたので…^^;
あえて直しませんがw
>ところで、申しあげにくいのですが、そろそろラーショ切れではないかとw
バレましたかw
がんがりますwww
>大佐殿
山岡家の「豚そば」は頂いております。
ご飯が欲しくなりましたが…(爆)
大佐は料理もするんですか?
今度焼豚作って送ってくださいww
>フラ☆ブルーさん
腹が急降下です(爆)
>↓副会長のお声は恐らく心に響いていることかと...
ドキッ!としたわけだが(木亥火暴)
>つじ麻呂さん
わざわざご指摘ありがとうございます。
コメント欄に書いてあるのが間違っているようです。
コテハリアン | 2009年10月23日 06:25おつかれさまです。
「最低あと3枚」ということは小ぶりなんですかね?
でもわんたんデフォで2枚…。ん〜…。
ロコ太 | 2009年10月23日 12:30>ロコ太さん
コメントありがとうございます。
かなり小ぶりですよ。
どう考えても「わんたんそば」の方がオヌヌメかと…^^;
コテハリアン | 2009年10月24日 07:00こんにちわ
旨げなスープに旨げな麺に旨げなチャーシュー。
それだけで逝きそうですw
また、下に沈んでいる醤油がキレイですね。
>オーブンで焼いて旨味を封じ込めているのと思われ、ジュ~スィ~で旨味も十分。
食べたい、食べたい、食べたいとダダをこねてみたくなる程、そそられます。
ちびまりこ | 2009年10月24日 11:38こんばんはです。
高速での高崎遠征乙ですっ
こちらのオサレ雰囲気には自分もかなりハマってます^^
ジューシー旨なチャーシューなのに小ぶりな大きさ、悔やむに十分な要素ですよね(>_<)>
こちらの塩、自分もぜひ食べなくてはですッ
ろえ男爵 | 2009年10月24日 19:16>ちびまりさん
館林から高速使って逝って下さい。
外環経由でwww
>えろさん
アタシはこのオサレな雰囲気が苦手ですw
どちらかと言えば森田屋支店の雰囲気の方が好きですwww
コテハリアン | 2009年10月25日 08:38
コテハリアン
ごろ。
Cure

としくん
やっぱりネコが好き






皆さん、こんばんは。
本日は高崎までわざわざやって参りました。高速でwww
既に日も暮れていた為か駐車場がわからず、某所に駐車し徒歩でテクテク…
入店してみますとオサレで清潔感溢れる店内。先客は9名ほどで待ち客は無く店主に「どうぞ!」と案内された席に腰を下ろします。
メニューを拝見し既に心の中で決めていた標記をオーダー。一人で切り盛りする店主は、手際が良く黙々とオペをこなして逝きます。厨房内にはオーブンが設置されており、中から取り出されたチャーシューが目の前で切られたのですが、少し小さめ故標記をオーダーした事を後悔…Orz
そして先客さんとの都合もあり、待つ事12分での提供となりました。見た目はやはりチャーシューが小さいですね~。スープの表面にはそこそこなアブラ玉も確認出来ます。それでは早速スープから頂いてみましょう。ん~…、動物系は鶏がやや強めに感じますが、煮干や節系等の魚介が前面に出ている印象。アブラ玉が浮いている割にはあっさりテイストです。カエシは醤油ダレがやや立ち気味に感じ、後半は特に塩気が強めに感じたのが気になりました。
麺は加水低めなストレートの細麺。ブツブツっとした食感で、パスタで言えばアルデンテな茹で具合。正方形な断面を見てみますと、しっかりと芯が残っているのが確認できます。啜り心地も良好で最後までクタリは感じませんでした。
具はチャーシュー5枚・メンマ・海苔・薬味ネギ。
まずチャーシューですが、肩ロースでしょうか?オーブンで焼いて旨味を封じ込めているのと思われ、ジュ~スィ~で旨味も十分。悔やむ事はやはりこの大きさでしょう。
メンマはごま油の風味を感じ、心地良い食感。
いや~、やはり『焼豚ぶた』と言うからには、最低あと3枚は欲しいところ。個人的には倍あっても全く問題ございません。そう考えると値段的にも『わんたんそば』の方が焼豚も2枚載るしオヌヌメかもしれませんね。
次回訪問時は『塩』を頂いてみたいと思います。
ご馳走様でした。