今年の夏にラジオにてトマトの冷たい麺を出しているという情報を聞いて店の存在を知っていたが、不定休にあたったりと食べられずにいた。お店の前に立ったとき私のようなおっさん一人で入るのは気が引けたが、先客２名も男性だったのでちょっと安心して店内へ。
冷たい麺を食べるほどの気候ではなかったので、黄金の塩ラーメンを選択。壁際のカウンター席に通してもらったので、おっさん一人でも浮つかずに済んだ。
出てきたラーメンは綺麗なビジュアル。深いどんぶりがちょっと食べづらそう。スープは一口目に洋風に感じるが、中盤からラーメンと感じる。麺は方面がとてもつるつるしているが食感も味もとてもよく、どこかに似ているとはいえないオリジナリティがあった。具はメンマが秀逸で、さくっという歯ごたえ。
ラーメンは出合い、が私の考えなので、いい意味で裏切られたり、期待通りの方向性で期待以上のことをやられると、とっても高評価をしたくなる。このお店はまさに前者で変り種な面もありながらこんなにしっかりと満足させるラーメンを出してくれることに軽く感激してしまった。再訪必至です。