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流行の豚骨・魚介のブレンドスープ。あまり前面に魚介の風味が押し出されていないので、あっさりした印象を受けます。ちょっと変わっているのが、刻んだゆずが入っていること。これがとんこつの臭みを消しており、あっさり系が好きな方にはよりポイントが高いと思います。麺はコシのある中細麺。全体的に良くまとまっている印象です。あっさり好きの方なら、結構満足できるかも。あえて苦言を呈せば、黒塗りの店構えが威圧的で、ターゲットになりそうな女性や高齢の客層に入りにくくさせている気がします。
ウェラムＢＣ
ひぐま
golgo13
jamira
流星
Shing/T
流行の豚骨・魚介のブレンドスープ。あまり前面に魚介の風味が押し出されていないので、あっさりした印象を受けます。ちょっと変わっているのが、刻んだゆずが入っていること。これがとんこつの臭みを消しており、あっさり系が好きな方にはよりポイントが高いと思います。麺はコシのある中細麺。全体的に良くまとまっている印象です。あっさり好きの方なら、結構満足できるかも。あえて苦言を呈せば、黒塗りの店構えが威圧的で、ターゲットになりそうな女性や高齢の客層に入りにくくさせている気がします。