2009年9月21日(月)訪問。

もちろん初訪です。

江戸金の後、島ラーしようと周防大島のみかちゃんラーメンやたちばなや食堂に行こうと思ったが、ちょっと山口県の大きさを舐めていたのか間に合いそうもない。諦めてしまなみ街道入口の尾道らーめんの有名店に行こうと思ったが、広島市内でもかなり渋滞しており、朱華園やつたふじ 本店も間に合いませんでした。
なので、チェーン店っぽいがちょっと評判の良かったこちらへ。

21:20入店、ほぼ半分の入りです。
奥のテーブル席に案内されます。
チェーン店のような元気な接客がいいですね。
「味龍らーめん(480円)」「味龍セット(500円)」を注文。
味龍セットはミニチャーハンと餃子がついています。

21:25ラーメン、セットが登場。
尾道らーめんってこんなんでしたっけ？
そういえば始めてかもしれません。
スープは鶏ガラメインの動物系と魚介を合わせたものです。
魚介は煮干しやアゴを使っている感じで結構強め。
さっぱりした味わいですね。
それに背脂(というか脂身)を合わせてコクを引き出している感じです。
塩加減もちょっと控えめで丁度いい感じでなかなか美味しいですね。

麺は自家製麺という細縮れ麺。
茹で加減は硬めで丁度いい感じ。
風味感等は弱めだが、シコシコした食感でスープとの一体感があり、なかなか美味しい。

具にはチャーシュー、メンマ、ネギ。
チャーシューは薄め大ぶりのもも肉タイプ。ちょっと燻製っぽい気もしたが、確かではありません。メンマもコリコリして美味しい。
これで480円ですからＣＰはいいですね。

餃子は皮がパリっとして中に肉汁が詰まったタイプ。
ジュワっと出てくる肉汁が堪りませんね。
チャーハンはこっち
http://chahandb.supleks.jp/score/6

21:34完飲完食。
さっぱりコクのあるラーメンで、サイドメニューも堪能、ＣＰもよく気に入りました。
尾道には人気店もありますが、時間が押しても押さなくても勧められるお店でした。