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「チャーシュー丼セット(らーめん+チャーシュー小丼)+丸味玉」@ぼにしもの写真練馬へ行ったので、名前を聞いたことのあるラーメン屋へ・・・
18時半に到着
この時間は先客1人のみと空いていました

入ってすぐの小さめの券売機にて
らーめん650円と、チャーシュー小丼200円の単品価格の合計からは、特に安くはなっていない
ボタンを押す手間を省いただけのセットメニュー(笑)
『チャーシュー丼セット』(850円)と
『丸味玉』(100円)をトッピングで食券を購入
カウンターへ食券を差し出します

店内はカウンターのみですが、後ろは広くて解放感があります
絵画が1枚あるくらいで、シンプルな内装も感じが良く
静かなBGMも居心地の良さを演出していました

約5分、ラーメン・チャーシュー小丼同時提供。さすがにセットメニューなだけはあります(笑)
ノーマルな色の醤油ラーメンと、小さめの丼のミニ丼です

麺は細いほぼストレート
適度な茹で上がりでコシがあり
香りもあるのが主張を感じます
麺量は少なく思えました
スープはあっさりして優しい旨味がきいている醤油味
カエシのものか、ほんのりと甘みが利いた香りが良く
優しさのある味わいは飲みやすさ抜群ですね!
特に主張の強いことはありませんので、物足りない面もあるかもしれませんが
飽きずにおいしく食べられるタイプではないでしょうか
後味もかなり良かったので、食後にも印象が良くなっていきます
チャーシューはやや厚手に切られたバラ肉
スープで温まって崩れるようなやわらかさになり、ジューシーで味付けも良好
メンマは少し長く、歯ごたえのある食感
味玉はゼリー状の半熟、よく漬け込んであるようで濃い色で濃いめの味付け
少しだけ味が濃すぎる気もしますが、香りも味も良くて気に入りました
酒のつまみにしたいものです
海苔はスープとも麺とも相性が良く思えます
きざみネギは少ない量が全体に散らされていました
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78点 チャーシュー小丼 [飯/チャーシュー丼]

茶碗1膳半くらいのご飯に、賽の目切りのチャーシューが乗せられ
甘辛のタレが味付けです
チャーシューが冷たい状態で乗せられているため
はじめは少し硬くて味気ないかと思いましたが
ご飯の温度でチャーシューの脂がやわらかくなってくると
タレの甘みと脂の甘みが良い感じに絡み美味しくなりました
ちょっと温めてから乗せてくれると、もっと印象が良かったと思います
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スープも麺も美味しかったのですが
それ以上に、チャーシューと味玉が口に合いました
また他のメニューも食べに行ってみたいと思います

※メインの点数はセットでつけています
ラーメンのみだと量が少ないことやスープの主張など
多少の物足りなさもありましたが
セットにする事で満足感を得られ、人に勧めたくなりました
ラーメンのみに点数をつければ75点です

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはです!

こちらのお店は存じませんでしたが
なかなかの好評かではございませんかぁ~

酒の摘みにしたいと仰っているアイテムは
是非頂いてみたいところです。(笑)

YMK | 2009年10月22日 07:23

YMKさん
こちらは、あっさりが食べたい時ならオススメですよ!
デフォでも味玉は半玉入っているようですし
連食時にでもどうぞ(笑)
量は少ないですからね

えこひよ | 2009年10月22日 12:42

こんばんわ。

ここの採点を目にする度に「にぼしも」に見えてしまってwww
私にも合いそうですよ~

うこんさま | 2009年10月23日 21:40

うこんさまさん
「にぼしも」ですか(笑)
煮干中毒者の禁断症状ですねぇwww
こちらのお店は、煮干の強いお店のようにクセはありませんが
優しい旨味が美味しいですよ

えこひよ | 2009年10月23日 21:50