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木曜日の夜仕事帰りに立ち寄り。ちょっと肌寒く味噌ラーメンを食すには適した気温。ラーメン本に載っていたとんとろチャーシューを注文。その間店オリジナルの味噌についての薀蓄を読む。店内の雰囲気は一歩間違うとチェーン店かファミレス風だが、良い意味で接客は高いレベル。注文後すぐ出てくるのもFF店風。ご自慢の味噌は甘めだが気持ち悪い甘さではない。県内の茂木産の特注味噌とのことだが、これがなかなかうまい。この味噌の味を味わうためにももう一度来ても良いと思った。とんとろも美味しい。とんとろに良くあるくどさが感じられない。麺は悪くは無いが、特に普通な感じ。行列待ちはなかったが、ほぼ満席で店内も活気があった。非常に人気のある店のことだが、特にお高くとまった感じもせず飽きのこない味なのでぜひまた寄りたいと思った。
木曜日の夜仕事帰りに立ち寄り。ちょっと肌寒く味噌ラーメンを食すには適した気温。ラーメン本に載っていたとんとろチャーシューを注文。
その間店オリジナルの味噌についての薀蓄を読む。店内の雰囲気は一歩間違うとチェーン店かファミレス風だが、良い意味で接客は高いレベル。
注文後すぐ出てくるのもFF店風。
ご自慢の味噌は甘めだが気持ち悪い甘さではない。
県内の茂木産の特注味噌とのことだが、これがなかなかうまい。
この味噌の味を味わうためにももう一度来ても良いと思った。
とんとろも美味しい。とんとろに良くあるくどさが感じられない。
麺は悪くは無いが、特に普通な感じ。
行列待ちはなかったが、ほぼ満席で店内も活気があった。
非常に人気のある店のことだが、特にお高くとまった感じもせず飽きのこない味なのでぜひまた寄りたいと思った。