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本年267杯目。久訪にて、「満天みそらーめん¥780（税別）」ぉ。甘口の九州味噌の様なスープ、素材感ゎ適度で過不足ない旨味、炒め油との乳化具合も好み☆彡自家製麺かな？中麺のムッチリと歯に吸い付くタイプ、スープに負けない個性です。炒めモヤシのシャキシャキ加減○、柔らかメンマ、葱の意図的な雑切りがアクセント、ワカメゎねぇ〜wグリルされるチャーシューゎ柔らかく香ばしい、旨味よりも風味が立つが、凡百よりも印象がリードしますね( ^ω^ )卓上の生姜酢、自家製辣油で味変しながら満腹。提供の速さ、接客の地元感が良店☆彡
パットの星☆彡
がっち
Paul
麺麺
kazu麺
行列
久訪にて、「満天みそらーめん¥780（税別）」ぉ。
甘口の九州味噌の様なスープ、素材感ゎ適度で過不足ない旨味、炒め油との乳化具合も好み☆彡
自家製麺かな？中麺のムッチリと歯に吸い付くタイプ、スープに負けない個性です。
炒めモヤシのシャキシャキ加減○、柔らかメンマ、葱の意図的な雑切りがアクセント、ワカメゎねぇ〜w
グリルされるチャーシューゎ柔らかく香ばしい、旨味よりも風味が立つが、凡百よりも印象がリードしますね( ^ω^ )
卓上の生姜酢、自家製辣油で味変しながら満腹。
提供の速さ、接客の地元感が良店☆彡