Item: 味源 渋谷宇田川店
Rating: 80
Author: suzy（休憩中）

80点

９：３０　久しぶりの訪問＆採点。
なんと改装してました。入り口なんか自動です！カウンターも綺麗にリニューアル。全体的にこざっぱりしました。指導が入ったか？・・・
壁の張り紙なんかもメニュー以外ははがされてます。でっかいどうシリーズが値下がりしてました。で、いつもの鉄火麺と思いましたが、券売機にも変化が。なんと辛味UPのハバネロが課金です。迷わず標記を。いつものおっちゃんではなく若めの外国人が調理。出てきたものは見た目はあまり変化無いようですが、一口スープを啜るる・・・！！！ぜんぜん違う！　辛いのは辛いのですが、ちゃんと醤油ベースなのがわかります。すごいです。やばい、またしばらく通ってしまいそうです。ちなみに翌日オロチョン（味噌）も激辛でトライしましたが、こちらはいつものおっちゃんだったからなのかインパクトは少なかったですが、辛味はバッチリ激辛でした。しかし、ハバネロに頼った辛さなのは飽きも早そうか・・・