先々週、先週に続いて、3週間、連チャンで新潟です！
昨日は、一緒に行く仲間もいなかったので、久しぶりに「一本槍」さんにでも、と入庫後、歩き始めたところ、途中、俺っちとは、反対に新潟から帰りでスライドした、ラーメン好きな、同僚から、メールがあって、前に「屯」さんがあった辺りに、またラーメン屋が、出来てるみたいですよ！
と、情報が！　さっそく、そちらに方向転換、パトロールです。（笑）
メールをやり取りしながら、約10分ほどで到着。
中休みもなく、営業中だったので、店内に・・・
15：18分訪問。　　まだ、綺麗な店内は、カウンターに、テーブル席、小上がりもあって、広い。
時間も時間なので、先客は、2人。競馬中継を見ながらビールを飲んでましたぁ♪
さて、いつも、初めてのお店ではスタンダードに、普通のラーメンを注文するのだが、550円と、安い設定なので、玉子ラーメンをチョイス！
若い店主さんか?　手早く調理してくれて、あっとゆーまに、着丼です♪
さっそく頂いたラーメンは、タップリのスープで、アッサリすっきりの支那そば系?
麺は、少しウェーブのかかった、極細麺。
具には、小さいけど柔らかいチャーシューと、メンマ、ナルト、絹さやにトッピングの、玉子。
シンプルだけど、とても優しい味わいで、麺も、たぶん、かん水をあまり使ってない物で、冷麦みたいな感じ。
俺っちには、もう少しガッツリしてても、いい感じだけど、お子さんや、年配の方には、好まれるんじゃないかなぁ～♪
他、味噌バターや、ピリ辛系、野菜ラーメンもあって、貰った、名刺には、野菜ラーメンが紹介されてる・・・こちらなら、ボリュームもあるし、野菜をオーダーすればよかったか?ご馳走様でしたぁ♪