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なんばの立ち飲み屋のママちゃんお奨めの塩ラーメンのお店。
キャッチの兄ちゃん・ネエチャンを無視しながらJRA裏にある店にたどり着きます。

先客は4人、塩ワンタンメンを注文。
作り手のオッちゃんを観察してると動きがオモロイです。
丼に塩などの調味料を入れてお湯みたいなスープを注いでます(トリガラ?)

普段、濃厚スープ求めて止まないオイラですが、ここのアッサリ塩スープも美味いですよ、昔ながらの塩って感じで飲んだ後の〆にはいいと思います。
ただワンタンがイカン、はっきり言ってズイマーそれに生臭い!

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